賽螃蟹、土豆泥、桂花椰汁千層糕做法推薦,幫你徵服另一半的胃!

2021-01-13 食貨日記

上次的芒果椰奶千層糕有好多小夥伴喜歡,不過有些小夥伴不能吃芒果,可能還有點過敏的症狀,於是,展現我貼心的時刻到了!我尋找到了合適的配方了哈哈!「七月桂花已飄香」,這個時候吃桂花千層糕有點合適喔(好吧現在已經八月了)!有興趣的小夥伴可以關注下喔!

食材:椰漿180克、鮮牛奶180克、細砂糖35克、吉利丁片20克、熱水160克、涼開水180克、吉利丁片20克、桂花糖85克

做法:

我們先做椰汁層,將吉利丁片放入碗中加冷水泡軟備用。(不要用熱水哦,不然會化掉。)

將牛奶倒入奶鍋中稍微加熱,然後步驟跟之前的做法一樣。

將瀝乾水的吉利丁片放入熱水中攪拌至完全融化,隨後加入桂花糖和涼開水,充分混合均勻,放至常溫備用。

然後就跟之前的做法差不多,如果還有不懂的小夥伴,可以留言私信我哦,我會很耐心得教你哦~

冰箱取出後,切出自己喜歡的形狀就可以了哦。

七月初秋(好吧現在已經八月了),桂花已飄香,美味的桂花椰汁千層糕做起來吧!不會溼熱上火喔!

零食材浪費!覓香之雞汁土豆泥打卡第一次!接下來會不定時更新覓香系列的美食哈哈!沒辦法,最近愛上這首歌了

食材:土豆、奶酪、花椒水、黑胡椒、鹽適量雞湯

做法:

1、土豆洗淨去皮切薄片,用清水衝洗掉多餘的澱粉

2、放入蒸鍋隔水蒸熟至軟糯

3、將熟土豆取出至小碗放涼,用勺子搗爛成泥

4、放入奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒攪拌均勻

5、接著加入準備好的雞湯。拌勻,再入蒸鍋蒸十分鐘就可以出鍋了

這麼簡單的雞汁土豆泥簡直就是懶人必備呀!家裡不吃的寶寶可以試一下,說不定就愛上這個味道了!

我不知道為啥,很喜歡吃糕點(我老媽說想我姥爺哈哈),尤其是現在很多網紅的甜點那些,好想吃,只能用南瓜涼糕安慰自己了

主料:南瓜200克、牛奶150毫升、椰漿40毫升、粘米粉50克、玉米澱粉30克、白糖60克

1、南瓜去皮,切小丁,上鍋大火蒸20分鐘

2、蒸好的南瓜和牛奶、椰漿、玉米澱粉、白糖一起放進破壁機中達成細膩的南瓜漿

3、準備一個玻璃飯盒,也些人會在四周刷食用油,比較好脫模,分三次倒進去蒸,每一次間隔十分鐘

4、將蒸好的南瓜糕放涼,脫模

5、可以任意切成小塊就可以開吃了,也可以準備適量的椰絲,給她過上滿滿的雪白,吃不完可以放冰箱,不過我就不用了!

賽螃蟹,了解一下。哈哈,想起和小夥伴合租的時候給她做的蟹黃蛋,直接把姜倒在蛋液裡面,哈哈,兩個人·晚上都在不停的挑姜塊,還是迷你小個的

原來應該這樣做,get到了,下次回廣州給她再做一次哈哈!

食材:雞蛋4個(因為雞蛋比較小。就用了4個),鹹蛋黃1個,姜1小塊,香醋2勺,糖一小勺,鹽適量

做法:

A,蛋白蛋黃分開打勻,並加入少量的鹽

B,在蛋黃裡加入準備的鹹蛋黃,搗碎,加入丟丟鹽

C,把姜切片搗碎後放在香醋和糖裡面浸泡一會兒

D,分別把蛋白蛋黃下鍋翻炒,不要太久哈蛋液凝固了,炒到嫩嫩的狀態就可以了

E,倒入事先準備的醬汁,淋上去,翻拌均勻就可以裝盤了

這麼美味,絕對是招待朋友的一道料理了哈哈,不過不要和我一樣直接把姜未倒進蛋液裡哈!!!

今天推的這些東西,真的可以稱得上是一頓晚餐了,你看,不僅有賽螃蟹和土豆泥,還有飯後甜點桂花椰汁千層糕和南瓜涼糕,如果下這一桌菜式給對象吃,嘻嘻,那你能徵服對象的胃了!什麼?沒有把握?沒關係,你吃了就會很有信心的了!

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