乾燥花粉如何製作成天然花粉一樣?養蜂人:關鍵在於加工與保存

2020-12-06 蜂部落

關於怎麼把乾燥的花粉製作成和天然花粉一樣的蜂糧來飼餵幼蟲的問題,如果從我們收集的花粉的角度來說,想要把我們收集的花粉做成與天然花粉一樣的蜂糧其實是比較簡單,這裡面要解決的問題是如何加工我們收集的花粉和如何保存我們收集的花粉以及如何製作花粉來餵養蜜蜂幾個問題,整體上來說我們可以從下面幾個方面來考慮。

1.蜜蜂對花粉的加工

2.人工收集花粉的加工

3.人工收集花粉的保存方式

4.花粉餵養蜜蜂的方法

蜜蜂對花粉的加工

從天然花粉的角度來說,由於我們見到的花粉的形態各不相同,所以我們首先要給天然花粉一個定義,而且這個定義必須是可行的,從我們可以看到的花粉來定義的話,天然花粉可以分為3類。

①蜜源植物上的花粉:如果我們要說天然花粉,可以說這是最天然的,沒有經過任何處理,直接在蜜源植物之上。但是這種花粉又是不可利用的,而我們說的天然花粉,指的是可供蜜蜂利用的花粉,蜜源植物上的花粉雖然可供蜜蜂利用,但是我們餵養蜜蜂花粉的時間是在缺蜜期,蜜蜂是無法採集的,雖然這是最天然的,但是又是無效的,所以我們不能把我們理解的天然花粉當成蜜源植物上還沒有採集的花粉。

②蜂巢中的花粉:對於蜂巢中的花粉來說,這是蜜蜂採集到蜂群中加工而成的,如果我們把花粉看成初級產品和成品的花,實際上蜂巢中的花粉屬於成品,因為蜂巢中的花粉是蜜蜂經過加工處理的,裡面混入了活性酶,相當於經過了化學變化,其實已經算不上是天然花粉。所以蜂巢中的花粉雖然是最適合蜜蜂食用的,但是卻不是我們理解的天然花粉。

③收集的花粉:我們收集花粉是通過利用脫粉框的方式把蜜蜂採集來的花粉收集起來,蜜蜂在採集花粉的時候並不像蜂蜜那樣經過蜜胃,而是直接用身體去沾花粉,然後利用腿腳把花粉收集到花粉框中,這個過程中實際上經過的都是無力變化,如果從可利用的角度來說,這種花粉可以算作是我們理解的天然花粉。

人工收集花粉的加工

對於人工收集的花粉來說,我們在收集花粉以後會對花粉進行初步的處理,這種處理一般有兩種方式,一種是常溫處理,另外一種是高溫處理。

①常溫處理:常溫處理是在我們收集花粉以後,把花粉放在花粉盤或者簸箕之類的容器中曬乾,這個過程中花粉經受的溫度並不高,可以保存花粉原有的營養價值。

②高溫處理:由於花粉的數量大,我們想要保存花粉需要經過乾燥以後才能保存更長的時間,在面臨大量花粉的情況下,想要大量的乾燥花粉,有的商家會採用高溫烘乾的方式,這種方式處理的花粉,雖然利於長期保存,但是由於花粉經過了高溫,其實營養受到了很大的影響。

人工收集花粉的保存方式

對於人工收集的花粉的保存方式來說,不同的花粉對花粉的營養影響不一樣,一般常見的保存方式有5種,每種保存方式對花粉的營養影響都不一樣。

①冷藏保存:這種花粉是在我們收集以後無法快速晾乾的情況下保存,方法是直接將新鮮花粉包裝,然後放在零下18攝氏度的環境中冷藏,雖然這種保存方式可以保持花粉原有的營養,但是保存的時間不宜過長。

②乾燥常溫保存:這是我們最常見的方式,方法是直接將已經通過乾燥處理,水分含量在3%以下的花粉蜜蜂在乾燥通風的室溫下保存。這種保存方式雖然可以保持花粉填充的色澤,但實際上是會造成花粉的營養損失的,據有關研究發現,這種花粉保存一年後營養效果只有新鮮花粉的24%,保存兩年以後就就沒有了營養。

③低溫保存:這種保存方式是先將花粉晾乾,原則還是水分含量低於3%,然後將花粉包裝以後放在0攝氏度以下的環境中保存,這種保存方式可以保證花粉較長時間的營養不受影響,相關數據顯示,這種保存方式可以保存花粉的時間是3到4年。

④滅菌後常溫保存:這種保存方式同樣需要在我們收集花粉以後將花粉晾乾,晾乾以後將花粉放在零下20攝氏度的環境中冷凍2到3天,達到殺滅花粉中的細菌以及蟲卵的目的,然後在常溫下保存,這種保存方式可以保存1年。

⑤白糖保存:這種方式使用的人不多,但是也有養蜂人使用,方法是用新採集的花粉和白糖按照2比1的方式混合均勻,裝在容器中,再在花粉和白糖的混合物上面撒一層2到3釐米的白糖,然後將容器封死。這種保存方式可以在常溫下保存2年左右,保持花粉柔軟不乾燥,但是由於操作比較複雜,保存比較困難,比較不適合追花奪蜜的養蜂人使用,所以在實際養殖中很少使用。

花粉摻蜜蜂的方法

如果我們想要在我們用花粉餵養蜜蜂的時候和天然花粉一樣,其實就要我們考慮花粉是不是會變質,至於我們如何用花粉來餵養蜜蜂,只要是乾淨無汙染的花粉,溫水軟化以後直接餵養可以,加入白糖或者蜂蜜也可以,其實這些都不會影響花粉的原有營養成分,影響的其實是我們的花粉的處理方式和花粉的保存方式,只要花粉的營養不受影響,即可達到和天然花粉沒有差別的營養,那麼根據我們上面提到的5種保存方式,只要在上面的時間限制範圍之內,我們都可以用來餵養蜜蜂,且與新鮮花粉營養差別不大。

除此之外,如果在我們餵養蜜蜂花粉的時候能夠加入一些物質,對花粉的種類進行選擇,可能花粉的效果會更好。在用來繁殖蜜蜂的花粉中,一般我們常用的是茶花粉,繁蜂質量好,對於我們採用低溫保存或者冷凍保存的花粉來說,在餵養的時候可以加入少量的賴氨酸和精氨酸,花粉的營養會更好,可以說與新鮮花粉沒有差別。

以上就是蜂部落今天給大家分享的關於如何把乾燥的花粉製作成與天然花粉一樣的蜂糧來餵養蜜蜂的全部內容。你還有哪些更好的方法呢?別忘了在下方留言哦。

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