Cire Trudon一支蠟燭3401元,可以燃燒300小時,重3000g;
Diptyque一支蠟燭3200元,可以燃燒150小時,重1500g;
Fornasetti一支蠟燭5873元,可以燃燒180小時,重1900g;
Gucci一支蠟燭6150元,可以燃燒130小時……
這些品牌的蠟燭動輒上千近萬元,我們不禁感嘆:這是在燒蠟燭還是在燒錢呀?然鵝,當你知道「奇楠」之後,你會覺得這並不算啥。
一、沉香中的極品——奇楠
沉香是瑞香科沉香屬的幾種樹木在受到傷害後所得的次生代謝物,其中包含樹脂、樹膠、揮髮油、木質等,樹木要能結香至少需要數十年之久。
沉香是「香中之王」,位列「沉檀龍麝」之首,而奇楠是沉香中的極品,近幾年的售價每克幾千甚至幾萬元。
「奇楠」是梵文音譯,棋楠、奇楠、琦楠、迦南、伽楠、伽藍、伽羅都是奇楠的名字,我國古時候把它叫做「瓊脂」。
二、奇楠與沉香的區別
香友們認為:奇楠即是沉香中的一種,也可以單獨列為一類,因為奇楠與沉香結香樹種相同,結香條件和過程基本類似,但是外觀、質地、香味等卻有著很大差別。
1.香味
沉香常態下幾乎聞不到香味,但奇楠由於內部菌處於活躍狀態,不點燃時也有強烈的香味;點燃後沉香香味比較單一,奇楠則會有初香、本香、尾香之分,質量上層的奇楠甚至能有五六種香氣變化。
2.質地
沉香質地堅硬,切起來比較費勁,而奇楠質地較軟,用刀切猶如切皮革一般,切薄片時會捲曲。
3.味道
奇楠入口除了有芳香感外,還會有黏牙的感覺,並能嘗到辛、麻、苦等味道,而沉香則沒有那種麻辣感。
4.結香
沉香一般是外部受傷而結香,而奇楠多為樹心內部結香,真菌種類上形成沉香的只有10種左右,而形成奇楠的則有20多種。
三、奇楠的分類
按照油脂顏色可分為:白奇楠、綠奇楠、黃奇楠、黑奇楠、紫奇楠,以白奇楠最為稀缺;
按熟化程度可分為糖結、鐵結、虎斑結、金絲結、蘭花結。
四、日本國寶「蘭奢待」身份之疑
在日本奈良東大寺的正倉院內藏有一塊長156cm,重11.6kg的沉香,名曰「蘭奢待」,被視為日本「國寶」,奠定並象徵著日本沉香文化的極致,至今已有1300多年的歷史,號稱「天下第一名香」。
要知道以沉香的現狀而言,能有一塊如此長度和重量的完整沉香木被保留至今是極其難得的,可以說是無價之寶,它已不是金錢能夠衡量的存在,「蘭奢待」是沉香中的黃熟香這一點毋庸置疑,至於它是否屬於奇楠香友們依舊莫衷一是,但無論怎樣,蘭奢待能被完整保留至今,對於愛香的友人們而言已是一件幸事。
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