三、香材
因為香粉在燃燒過程中會有煙氣,這種煙氣會影響香的味道,所以香篆打拓文化氣息是有了,但是仍不算最頂級玩法。品香的頂級玩法就是無明火的燻烤香材了。玩到這個級別,算是很奢侈的一件事,不單單是因為香材比香粉價格要高不少,克價從幾十元到幾百元都有,稍微奢侈點,也許一下午就能燒進去幾百元。更因為燻烤香材的過程比燃點香粉的過程要更加繁複。
香材:
當然,不是讓你一次把這一塊都烤了,任你多任性多有錢也沒有這麼幹的,因為這樣裡面的香氣散發不出來,算是暴殄天物。所以你得需要先有一把香刀,可以把香材勻稱的削成小塊、小片或者小條。當然當然,你說你沒有香刀,拿菜刀拿匕首拿瑞士軍刀能不能幹這件事?能,當然能,不過都玩到這個層次了,沒有把香刀你不覺得B格不夠麼?
燻烤香材有兩種方式,一種是電燻爐,一種是傳統的空燻。
先說電燻爐,價格幾百到幾千不等,通電可以調節溫度,把香材、香粉、香油(好吧,是沉香精油,但是不能縮寫叫香油)放到裡面,加熱到適合的溫度,然後靜靜的品就可以了,算是很簡單的方法。這樣香材沒有明煙明火,香的味道更純粹,更適合品香。
再說說傳統的空燻(請原諒我的發燒程度不夠,以下圖片借用自某網店,為了防止廣告我把水印塗了,圖片質量不高,請諒解):
空燻需要準備的工具:空燻杯(也叫聞香杯)、香碳、碳筷、灰押(和香粉那個灰押不一樣)、銀葉夾、銀葉、香灰、烤碳架、香道火機。這套設備依舊是豐儉由人
首先,把香灰倒入空燻杯,空燻杯幾十元就有。這次只能用專用香灰了,好在香灰價格不高。
用香道火機把香灰中的水分烤乾
再用打火機點燃碳烤架上的專用香碳,一塊香碳好幾塊錢
用灰押在香灰正中間掏個洞,拿碳筷把香碳放入洞中,再拿灰押把香灰蓋在香碳上,中間隆起呈火山狀
用針垂直香碳的正中央擴一個透氣孔
用銀葉夾夾一片銀葉放在透氣孔上(圖片裡面是雲母片,效果等同於銀葉)
把香材放在銀葉上。至此,空燻的過程算是全部結束,剩下就是自己陶醉在沉香的味道重了。
購買建議:1、電燻爐現在已經比較成熟,而且使用方便,建議新手購買電燻爐即可,我自己就是電燻爐。如果覺得B格不夠,可自行購買空燻套裝。2、香材依舊是少量多買,先熟悉味道。3、香材沒法摻輔料(假沉香另說),味道最純粹,最乾淨,最適宜品香,當然,後期成本也不低,高投入帶來的是高享受。
最後再說說煙插。沉香菸插是最近2年流行起來的一種品香的新方法,剛才圖片裡面最右面三個瓶就是
打開瓶子是這樣的
沉香菸插就是把香材削成細條狀,然後在吸菸前把煙插從前面插到煙裡,沉香隨著煙一同燃燒,散發出香氣。我本人不吸菸,據吸菸的朋友講,插了煙插之後,煙變得入口柔和,不辣嘴,口感很好。不過我個人認為,煙本身是有味道的,這種味道破壞了沉香原有的香氣,算不得品香的上道,個人不推薦、不建議。
以上就是關於品香的基礎,歡迎大家繼續關注。
責任編輯:任少傑