「闢謠」男性長期喝豆漿及吃大豆食品，真的會雌性激素過多嗎？

不知道大家看過美劇《生活大爆炸》，生活大爆炸裡的Leonard乳糖過敏,Leonard從不喝牛奶，而是一直喝豆漿、豆奶。

因為豆類中含有植物雌激素，毒舌的Sheldon經常嘲諷Leonard「娘」，是因為喝了太多豆奶。

豆漿確實含有很多植物雌激素，那麼男生喝豆漿，是真的會造成自己雌激素變多麼？

大豆製品會讓男生變娘？

很多人都認為，大豆中的大豆異黃酮是雌激素，因此豆漿喝多了會提高體內雌激素含量。

「大豆異黃酮是雌激素」也就成為了「喝豆漿會誘髮乳腺癌」「喝豆漿會讓男人變娘」的根源。

之所以會有這種說法，是因為豆漿中含有一種叫做大豆異黃酮的物質，大豆異黃酮是一種植物雌激素。

這種「植物雌激素」並不是「激素」，而是一種糖分，具有與雌激素相似的結構而已，另外，大豆異黃酮的活性很低，約為人體的1/100~1/1000。攝入量正常時不會無故導致體內雌激素水平增加。

只要男生攝入正常量的豆製品，根本不用擔心體內雌性激素過高。

因為豆製品中的大豆異黃酮雖然能與人體內的雌激素受體結合，但這種作用效果比真正雌激素微弱得多。

▲植物學雌激素的元素構成

豆製品中含有的大豆異黃酮可以自主調節人體激素，它的調節作用是雙向的。

當人體雌激素不足時，它能夠彌補不足；當人體激素水平較高時，大豆異黃酮和人體雌激素受體結合。

阻礙人體雌激素和雌激素受體的正常結合，降低體內的雌性激素。

大豆異黃酮不但對於男性雌性激素水平的影響微乎其微，反而能降低亞洲男性前列腺的發病風險。

喝一杯豆漿（200克），可攝取19.3毫克大豆異黃酮，在正常範圍內，因而是非常安全的。

豆漿居然好處多多

在明確了正常範圍內，喝豆漿對男生，不僅不會變的「娘」，還會降低自身前列腺疾病發生的機率。

其實，豆漿的好處非常多：

1.腦血管保健液

多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症的發生。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統、

降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，保護心血管，並有平補肝腎、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為「心血管保健液」。

2.降血糖

最近國外有學者研究證實，豆品飲料具有降血糖作用，豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助於控制血糖。

3.養顏

現代營養研究認為，鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，對某些癌症如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。

同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」，該物質可調節女性內分泌系統的功能。各位知友可以轉告自己的媽媽和愛人啦~

4.防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

5.防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

綜上，知友們可以放心喝豆漿（一杯即可）了，另外提一下，想提高自己雄性激素的男性朋友們，可以選擇多食用牡蠣，枸杞和黑豆，戒菸戒酒，小知君以後會另出文章來說的。

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