解讀|什麼?髮菜不是植物?

2020-12-06 騰訊網

近日，深圳海關查獲一批未申報貨物疑似髮菜，經該關動植物檢驗檢疫技術中心鑑定，該批樣品確為髮狀念珠菌，俗稱「髮菜」；屬於國家重點保護野生植物名錄（第一批），禁止出口。

那麼問題來了！俗稱「髮菜」的髮狀念珠藻不是植物？但屬於重點保護野生植物？海關實驗室為您解答——

實驗室髮菜樣品

Q1

髮菜是什麼？

髮菜，學名髮狀念珠菌，是一種生長於乾旱、半乾旱地區荒漠區的陸生藍細菌。根據《伯傑細菌鑑定手冊》第九版的分類體系，髮狀念珠菌屬於薄壁菌門、產氧光細菌綱、念珠藍細菌目、念珠藍細菌科、念珠藍細菌屬。天然生長的「髮菜」緊貼荒漠，纏繞成團，附於地表，藻體為絲狀，幹後形如棕黑色亂發。「髮菜」含有18種胺基酸和多種礦物質元素，具有很高的食用價值。

既然俗名叫「菜」，大家腦海裡的髮菜多半是這樣的——

你以為的髮菜

Q2

髮菜是植物嗎？

1969年，美國生物學家威泰克提出「五界生物分類法」，將生物分為原核生物界、真菌界、原生生物界、動物界和植物界；該分類系統是目前生物學界應用較多的分類方法；在該分類方法下，髮菜作為一種沒有核膜包被的成形細胞核的光合自養生物，屬於原核生物界。但在實際應用中，該分類系統並非唯一分類方式，所以傳統的動物、植物「兩屆分類法」仍在諸多領域沿用，髮菜又屬於傳統、廣義上的「植物」範疇。

鏡下的髮菜

Q3

神奇的髮菜，為何是國家重點保護野生植物？

雖然髮菜具有很高的食用價值，但是，它在另一個領域更是具有難以替代的重要作用——作為我國西北荒漠-半荒漠草原地區生長的稀有藻類，髮菜是幾乎唯一優勢生長在氮素相當缺乏地區的陸生藍藻，具有固氮、耐高溫、耐低溫、抗乾旱諸多優勢，能夠把無機碳和無機氮合成有機碳和有機氮。此外，髮菜的生長方式還可以防風固沙，防止土壤沙漠化，對改良荒漠土壤、促進其他生物繁衍有重要意義。

荒漠環境中的髮菜

目前，髮菜尚未實現大面積的人工培植；其自然生長和繁殖速度也十分緩慢；在長期無計劃掠奪式採收後，其資源已瀕臨枯竭。因此，考慮到它對我國荒漠地區極為重要的生態學意義，我國仍然將其列入重點保護植物名錄，禁止出口。

神奇的髮菜

所以，髮菜是不是植物並不重要；關於髮菜最重要的知識點，您get了嗎？

供稿/ 深圳海關

審核/ 海關總署動植物檢疫司

監製/ 陶永

審校/ 劉暢

編輯/ 雷煦

美術編輯/ 衛昊

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  • 什麼？髮菜不是植物？
    近日，深圳海關查獲一批未申報貨物疑似髮菜，經該關動植物檢驗檢疫技術中心鑑定，該批樣品確為髮狀念珠菌，俗稱「髮菜」；屬於國家重點保護野生植物名錄（第一批），禁止出口。那麼問題來了！俗稱「髮菜」的髮狀念珠藻不是植物？但屬於重點保護野生植物？
  • 髮菜被列入國家一級保護植物，但實際上髮菜不是植物，是為什麼？
    髮菜是一種珍貴食材，味道鮮美，而且已經被國家明令禁止採掘和銷售，在1999年被我國列入國家重點保護植物名錄，保護等級一級最高級別。但是從嚴格意義上來說，髮菜並不是一種植物，而且也不瀕危，那為什麼髮菜要被列入國家一級保護植物中呢？
  • 髮菜不是植物,為什麼被列入國家一級保護植物中?
    看到「髮菜」這個名字，許多小夥伴肯定有許多的問號，這是啥？能吃嗎？怎麼我還沒吃過就成國家一級保護植物了？不是植物嗎？怎麼有不是植物了？那它究竟是什麼？帶著這麼多問號，我們來了解一下髮菜。從20世紀80年代開始，我國就大量的挖掘髮菜，這導致了髮菜的數量大幅度減少，到了2000年，我國就將髮菜列入了《中國國家重點保護野生植物名錄》，而保護級別為一級，全面禁止了髮菜的挖掘、加工和銷售。髮菜是什麼？髮菜被列入一級保護植物當中，按理說，它就是一種植物，這貌似沒有什麼好懷疑的。
  • 髮菜明明不是植物，為什麼在我國屬於保護植物？
    髮菜其實並不是植物，而是藍菌門的一員。而且它們也不瀕危，廣泛存在於世界各地的沙漠以及貧瘠土壤之中。既然如此，那為什麼我國要把髮菜列為國家一級保護植物呢？髮菜為什麼是保護植物？其實，把髮菜列為國家一級保護植物，保護的並不是髮菜，而是當地的生態環境。
  • 髮菜既不是植物,也不是瀕危生物,為什麼會被列為一級保護植物?
    再加上髮菜生長緩慢，每年僅僅能增長6%，導致髮菜生態系統一旦被破壞很難恢復，因此髮菜被列為保護生物。之所以被劃分為一級保護植物，是因為對於當地的人而言，髮菜就像是植物一樣，如果說髮菜是一級保護細菌難免會有些奇怪。
  • 髮菜明明不是植物,為什麼會被列為國家一級保護植物?
    之所以被劃分為一級保護植物，是因為對於當地的人而言，髮菜就像是植物一樣，如果說髮菜是一級保護細菌難免會有些奇怪。在我們的認識裡，細胞壁只存在於植物細胞裡，但其實髮菜類的生物體內也含有細胞壁。從這一點來說，髮菜滿足植物的定義。
  • 髮菜被列入國家一級保護植物,但它並不屬於植物,這是為什麼呢?
    一種不是植物的生物，竟然被國家列為「一級保護植物」，這究竟是怎麼一回事呢？在很長很長的一段時間裡，由於人類認知上的缺乏，將生物只分為動物和植物兩界。有人可能會發問，那微生物算動物還是植物？按照，三界和四界的系統劃分，髮菜可以被歸為原生生物界，那這髮菜到底是什麼呢？髮菜從生物的本質上來看，髮菜是一種藍藻門藍藻綱念珠藻目念珠藻科植物。藍藻的話，大家都很熟悉，是一種非常古老的單細胞原核生物。而藍藻又包括了籃球藻、顫藻和念珠藻。
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