秋風起，蟹腳癢，又是一個食蟹的季節。但愛吃螃蟹的老饕們，今年遇上了「新問題」：吃剩下的螃蟹殼該算哪一類垃圾？連玉米核都屬於不太好粉碎的垃圾，要放到「其他垃圾」裡，堅硬的蟹殼蟹鉗能扔進廚餘垃圾桶嗎？
最近，愛吃螃蟹的李阿姨和自家樓下的垃圾分類指導員發生了爭執。當她正準備把分出來的螃蟹殼往「其他垃圾」桶裡扔時，卻被守在垃圾桶旁的垃圾分類指導員攔住了：「這是廚餘垃圾，不能往其他垃圾的桶裡頭扔。」
「螃蟹殼扔到廚餘垃圾桶裡，會不會不好粉碎處理？」李阿姨有些不解。原來，今年端午節時，因為粽葉到底算什麼垃圾，李阿姨剛被上了一課。「我當時覺得，粽葉是植物，應該屬於廚餘垃圾，想往廚餘垃圾桶裡扔。但是垃圾分類指導員卻告訴我，粽葉的植物纖維比較粗，不容易迅速腐爛，所以屬於其他垃圾。現在這螃蟹殼可比粽葉硬，難道腐爛的速度比粽葉還快嗎？為什麼粽葉不算廚餘垃圾，螃蟹殼反而算廚餘垃圾？」
帶著李阿姨提出的疑問，記者用手機微信登錄了由北京市城市管理委開發的小程序「北京市垃圾分類寶典」進行查詢。輸入「螃蟹」「蟹殼」「螃蟹殼」等多個關鍵詞後，寶典均顯示，這一類垃圾都屬於「廚餘垃圾」。但當記者輸入「帝王蟹」這一關鍵詞進行檢索時，寶典顯示：「帝王蟹」屬於其他垃圾。
原來，螃蟹的品種不同，所屬的垃圾品類也不相同。「螃蟹分很多種類，像人們常吃的稻田蟹，殼比較軟，有時力氣大的人用手一捏，就能把殼捏碎，這樣的螃蟹就可以扔到廚餘垃圾桶裡。而帝王蟹的殼比較硬，有點兒類似貝殼，則要扔進其他垃圾桶內。」通州區城管委環衛科李智告訴記者，堆肥和制沼發電是目前兩種比較流行的廚餘垃圾處理方法。堆肥就是利用微生物，將廚餘垃圾重新分解之後變為肥料。而制沼發電就是將經過擠壓或切碎的廚餘垃圾放入厭氧發酵罐中製成沼氣進行發電。普通的螃蟹殼在粉碎後，既可以堆肥，也可以制沼發電，所以屬於廚餘垃圾。但像帝王蟹這樣的「硬漢」，其實和玉米核、貝殼差不多，都屬於殼不太好粉碎的垃圾，因此通常會被歸入「其他垃圾」這一品類中。
不過，對於普通市民來說，如果只是少量螃蟹殼，就算扔錯了垃圾桶，也無傷大雅。「普通市民家中產生的少量螃蟹殼或者是幾個玉米核，數量通常都比較少，就算扔錯了垃圾桶，其實也沒什麼大問題，市民無需過於擔心，後端垃圾處理設施都能夠進行正常處理。除非是數量過多，才可能會給後端處理設施出難題。」李智表示。