權威檢測撥開不粘鍋PFOA迷霧

2020-11-24 中國質量新聞網

    本報訊(記者夏文俊)中國檢驗檢疫科學院(簡稱中國檢科院)13日公布了市場銷售主要使用特富龍塗料不粘鍋產品中PFOA(全氟辛酸及其鹽類)殘留的檢測結果。結果表明,所有被檢測的不粘鍋中均未檢出PFOA殘留。
   自不粘鍋產品中PFOA殘留問題引起社會廣泛關注以來,中國檢科院及時組織抽樣檢查了市場上18個品牌28個規格型號的不粘鍋產品,對其PFOA含量進行了檢測,被檢查的不粘鍋品牌佔全國此類產品市場份額的90%左右。從檢測結果看,所檢測的不粘鍋產品中未檢出PFOA殘留。
   為進一步驗證由中國檢科院建立的檢測方法和檢測結果的科學性和準確性,近日,國家質檢總局組織了包括中科院院士在內的環境科學、材料科學、生物化學、毒理學、食品化學方面的專家進行了論證。專家組一致認為,該檢測方法回收率、檢測靈敏度、對陽性結果的確證處於國際先進水平,運用該方法對市場上主要品牌不粘鍋中PFOA殘留進行檢測,方法科學,結果可靠。

    不粘鍋塗層中PFOA殘留檢測樣品名稱:
   愛德豪華自動電飯鍋、688牌高級不粘鍋、BIALETTI不粘煎鍋、BIALETTI不粘湯鍋、KURAGE煎鍋、愛士達電磁爐用不粘鍋、愛士達氧化不粘鍋、愛仕達6保險壓力鍋、愛仕達不怕炒、炊大皇不粘鍋、春林直身不粘奶鍋、家能鋁合金雙耳有蓋不粘炒鍋、利仁懸浮式電餅鐺、龍子豪華自動電飯鍋、美亞杜邦單柄炒菜鍋、美亞杜邦雙耳湯鍋、諾貝爾688系列金成煎盤、蘇泊爾不粘湯鍋、蘇泊爾超級不粘煎鍋、蘇泊爾超硬不粘炒鍋、蘇泊爾電磁煎鍋、蘇泊爾電磁湯鍋、蘇泊爾煎鍋、蘇泊爾硬質氧化不粘鍋、特富龍煎鍋、王中皇超硬不粘煎鍋、五江牌不粘鍋、小助手好滋味煎鍋。

相關焦點

  • 不粘鍋為什麼就不沾鍋呢?
    因此,近年來不粘鍋受到了越來越多消費者的青睞。市場上不粘鍋產品種類繁多,價格跨度較大,質量參差不齊,不粘鍋的塗層安全性也令人擔憂。常見的不粘性能最好的塗層有特氟龍塗層和陶瓷塗層。江蘇省質監局2015年不粘鍋產品監督抽查(風險監測)質量分析報告中顯示:1、特氟龍塗層佔據不粘鍋市場主流2、近半數不粘鍋塗層厚度較薄3、鐵基不粘鍋、塗層較薄以及非特氟龍塗層的鍋耐鹽水腐蝕性較差4、塗層衛生性能不容樂觀。
  • 不粘鍋為什麼不粘鍋
    沒有特氟龍塗層時,高蛋白的食物很容易粘到鍋底。不粘鍋可能大多數家庭都有,它以料理不糊鍋的特點而文明以食物不粘鍋的優點而廣受他人喜愛,那你有沒有想過不粘鍋為什麼不沾?首先最先合成不粘鍋樹脂圖層材料的人是「羅伊·普朗克特」當時他正滿頭大汗氣喘籲籲的在廚房狹小的空間裡鼓弄另一樣物品「冰箱」。就在他正研製冷凝劑氟利昂時一時大意將四氟乙烯氣體的儲存罐放在乾冰中保存。後來當他打開儲氣罐時發現多了層白色蠟狀不明物質。這白色物質就是我們所使用的構成不粘鍋的重要材料:聚四氟乙烯(PTFE)。
  • 撥開迷霧,競爭的核心都只有兩個字,支付!
    原標題:撥開迷霧,競爭的核心都只有兩個字,支付!     說現在的江湖是二馬的天下,財富榜上55歲的馬雲以2750億排名榜首,48歲的馬化騰以2600億緊隨其後,兩人生在同一時代,幾乎同時開始創業,這場「瑜亮之爭」已經長達二十年,前十年基本是井水不犯河水,後十年則是大打出手。
  • 不粘鍋塗層有毒嗎 使用不粘鍋的注意事項
    「不粘鍋」的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這些都歸功於不粘鍋塗層,那麼,不粘鍋塗層有毒嗎?下面來看看吧。 一、不粘鍋塗層有毒嗎我們炒完菜時常常會發現鍋底粘有食物,不僅給清理帶來極大不便,還會影響菜品的味道,如果,使用不粘鍋來進行烹飪,就完全不會出現這種問題。但是不粘鍋是使用了特殊塗層才達到不粘的效果,很多人都會擔心用不粘鍋炒菜會有毒素融入菜中,那麼,到底不粘鍋有毒嗎?
  • 不粘鍋真的有毒嗎?
    對於那些喜歡煎雞蛋、煎餅和煎牛排的人來說,不粘鍋是個好幫手。但是美國科學家發現:不粘鍋可能會損害健康。這些與不粘鍋有什麼關係?仍有少數用來製造商品的特氟龍含有大量的PFOA,當鍋底被過度加熱或者是有劃痕的時候,人體就可能會接觸到PFOA。你應該停止使用不粘鍋嗎?別驚慌——對大多數人來說,不粘鍋只是可能會接觸到PFAS的最小的源頭之一。
  • 不粘鍋到底是怎麼做到不粘的? 不粘鍋塗層有毒嗎?
    不粘鍋到底是怎麼做到不粘的? 不粘鍋塗層有毒嗎?時間:2021-01-07 19:52   來源:百思特網   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:不粘鍋到底是怎麼做到不粘的? 不粘鍋塗層有毒嗎?
  • 「特富龍」不粘鍋 中國家庭是否受害(圖)
    愛仕達一年不粘鍋銷售額約為4億元,其中60%到70%的產品出口;南方不粘鍋年銷售額約為兩億元,其中90%的產品出口。  石僧蘭表示,「特富龍」不粘鍋在我國城市市場佔有一定份額,因價格和燃料的限制,在農村市場基本沒有銷售。  不粘鍋是我國炊具行業出口量最大的產品,在得知「特富龍」疑含致癌物質後,中國五金製品協會對此十分關注。
  • 不粘鍋的塗層吃了會中毒嗎?如何保養不粘鍋?
    對於廚房小白來說,不粘鍋真的是廚房必備神器。現在很多家庭也會使用不粘鍋,但不少人用了一段時間不粘鍋後,鍋就會變成「粘鍋」,這是因為不粘鍋的塗層被破壞導致,那麼很多人會擔心,脫落的不粘鍋會不會被吃進肚子裡了?不粘鍋的塗層有沒有毒?家醫君來帶大家了解一下。
  • 不粘鍋為什麼能「不粘」?塗層有毒嗎?
    「不粘鍋」變「粘鍋」原因是什麼? 且聽小編慢慢道來「不粘鍋」之所以「不粘」全靠內表面的塗層材料。由於不粘鍋的塗層具有很強的防粘性,正常烹調時即使不放油也很難粘鍋。日常煎雞蛋、牛排等不用擔心會粘鍋,遇到一些黏性很強的勾芡澱粉熬幹時,會粘在鍋底,但也較容易清洗去除。不粘鍋也不是絕對一點都不粘的,只是相比其它鍋具,粘的量很少。值得注意的是,如果不粘鍋本身質量不過關,使用不當而導致塗層破損,還是會粘鍋的。
  • 不粘鍋有毒沒毒,你心裡應該有數
    但對於大部分不太進廚房的年輕人來說,鐵鍋不但重,而且日常上油保養也略微繁瑣,稍不注意就生鏽了,因此不粘鍋就成了年輕人的首個選擇,不單單是防粘,清洗還方便,省油更健康,產生的油煙也會比較少。但要是有年長些的長輩在旁,就一定會勸誡一番,在他們看來,不粘鍋存在著健康威脅,鐵鍋的安全性更高更值得選擇。實際上不粘鍋真的有問題嗎?
  • 不粘鍋炒鍋哪個好,德國康巴赫不粘鍋質量怎麼樣測評
    今天測評的產品如下: 德國康巴赫無油煙不粘鍋正品一代二代炒鍋家用平底蜂窩燃氣灶適用 產品名稱:KBH/康巴赫 ZKGC2432CD 品牌: KBH/康巴赫 型號: ZKGC2432CD 材質: 304不鏽鋼 風格: 歐式 產地: 中國大陸 流行元素: 純色 顏色分類: 黑色 亞光色 不鏽鋼色淨重: 2.4kg 直徑: 32cm 鍋蓋類型: 玻璃立蓋 特點: 無油煙 不粘適用場景: 日常送禮 適用對象
  • 好用的不粘鍋鍋推薦,Flonal義大利炒鍋火山巖不粘鍋質量怎麼樣
    搬了新家,正好打算買一口炒鍋,在網上研究了很久不粘鍋,市面上主要不粘鍋分成幾種:一種是特氟龍塗層的,優點是不粘效果好、性價比高,缺點是特別容易刮花,使用的時候要特別小心,用的時間一長容易把塗層磨損,起不到不粘效果而且還會釋放出有害物質;第二種是純不鏽鋼的,優點是相對耐刮一些,缺點是價格高,而且特別重
  • 這樣用不粘鍋=吃毒!鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋……該用哪個?
    你家的鍋有這種情況嗎:用了一年半的炒菜鍋,中間的塗層掉了。在網上看到有人說,這種塗層在高溫加熱時,釋放有毒素,容易致癌,這什麼材料做成的?不粘鍋塗層對人體有害嗎?gaozhiliang不粘鍋的塗層俗稱特氟龍,主要是聚四氟乙烯材料,潤滑性好,摩擦係數低,因此用在不粘鍋等廚具上。不粘塗層的變性溫度是260攝氏度,350攝氏度是分解溫度,350攝氏度以上聚四氟乙烯開始分解,會得到人們擔心的氟光氣,它會導致肺氣腫。
  • 這樣用鍋=吃「毒」!鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋...你家的鍋買對了嗎?
    現在,很多人使用不粘鍋炒菜,既不煳鍋還好清洗。但是,隨著不粘鍋的普及,有關鍋面塗層的安全性問題爭議不斷。那麼,不粘鍋塗層到底有沒有害呢?為了一探究竟,央視某檔節目特別做實驗驗證了一下,來看結果:不粘鍋的塗層俗稱特氟龍,主要是聚四氟乙烯材料,屬於化學惰性材料,誤食少量塗層不影響身體健康,會被完整排洩。這種塗層材料潤滑性好,摩擦係數低,因此用在不粘鍋等廚具上。
  • 這樣用鍋=吃「毒」!鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋……你用對了嗎?
    今天小編就給大家科普一下幾種常用鍋,快看看你家的鍋買對了嗎!1.不粘鍋:忌幹燒現在,很多人使用不粘鍋炒菜,既不煳鍋還好清洗。但是,隨著不粘鍋的普及,有關鍋面塗層的安全性問題爭議不斷。那麼,不粘鍋塗層到底有沒有害呢?為了一探究竟,央視某檔節目特別做實驗驗證了一下,大家快來看結果:不粘鍋的塗層俗稱特氟龍,主要是聚四氟乙烯材料,屬於化學惰性材料,誤食少量塗層不影響身體健康,會被完整排洩。
  • 當下年輕人下廚必備鍋具:馬克西姆微壓不粘鍋
    對於現代的年輕人來說,炒菜,最怕的就是菜糊、油煙、粘鍋、洗鍋,種種這些費時費力的問題,導致我們年輕一輩對於下廚是一件很麻煩甚至是很恐懼的一件事情。那麼,什麼樣的鍋具能夠解決當下年輕人對於下廚遇到的種種問題呢?如何能吃上自己親手炒的美味佳餚,提升自己的生活幸福指數呢?那麼今天我們來上手一下-馬克西姆微壓不粘鍋。話不多說,跟著我一起開箱體驗吧!
  • 家用不粘鍋什麼牌子好,炊大皇麥飯石工藝不粘鍋怎麼樣測評報告
    炊大皇麥飯石不粘鍋匯聚了多重特色、均熱控煙、專利手柄、高顏值、複合鍋底等等處處是別具匠心。一口好的煎鍋既做到了不粘無油煙,又可以煎炒,真正的好鍋真的是不挑灶具。炊大皇麥飯石不粘鍋採用黑曜石色加星空撒點設計,高顏值不粘鍋,複合鍋底電磁爐通用。此款炊大皇麥飯石不粘鍋的基本參數如下:鍋深10cm ,手柄長度為19cm,口徑32cm,重量1.85kg,適用於3-5人,可以滿足正常家庭烹飪所用,居家烹飪必備。
  • 不粘鍋的塗層有毒嗎
    1、不粘鍋的塗層有毒嗎 目前不粘鍋的塗層分為兩種材料:特氟龍和陶瓷塗層。特氟龍塗層主要是氟聚合物,有耐化學腐蝕、耐老化的特點。陶瓷塗層,主要成分是二氧化矽。二氧化矽屬於天然的無機產品,用於鍋具內壁,材料的顆粒細軟程度可達到納米級,不會產生有毒物質。
  • 不鏽鋼鍋有毒?陶鍋重金屬超標?不粘鍋塗層有毒?應該怎樣選鍋?
    當然,請您留心,正規廠家的生產的不鏽鋼鍋相對安全,請不要貪圖便宜選擇未經檢測合格的「雜牌鍋具」,不給自己的身體增加煩惱。鋁鍋當中含有較多的鋁元素,使用會增加老年痴呆的風險?考慮到現實生活,考慮到現代人群工作的繁忙以及時間的缺失,「高壓鍋」是一種不錯的鍋具。「不粘鍋」的表面塗層有毒,使用有損健康?個人認為,這並不是大家應該擔心的一個問題,既然國家相關機構經過檢測確定不粘鍋可以售賣使用,那對其一定做了嚴格的評估,多餘的「擔憂」並不靠譜。
  • 不粘鍋一點都「不粘」嗎?塗層真的安全嗎?
    直播中,主播將雞蛋打進所謂的「不粘鍋」,尷尬的是煎蛋卻牢牢粘在了鍋底。之後,不粘鍋公司回應,是該主播不太會做飯,和鍋沒有關係。