很高興能回答這一問題。泥猛魚有什麼好吃的做法？我的回答是：新鮮的泥猛魚肉質鮮美香甜可口，而且它沒有魚鱗，是一種非常好處理的海魚。泥猛魚的做法有很多，平常我習慣的做法有清蒸、香煎還有與豆腐一起做湯。做法都很簡單，不同的做法有不同的風味，都非常好吃。
清蒸泥猛魚食材：泥猛魚3條，蒸魚豉油3勺，食用油10克，薑絲適量，蔥適量製作方法將魚處理乾淨，放到蒸盤中，切薑絲放少許在魚肚，剩下的放在魚身上蒸鍋把水煮開後，把魚放入鍋中，中大火蒸7分鐘蒸好後的泥猛魚將盤子裡的蒸汽水倒掉，然後淋上蒸魚豉油，撒上蔥花備用鍋裡熱油，把食用油加熱到表面有白煙後，澆到與身上香煎泥猛魚食材泥猛魚6條，蒸魚豉油2勺，糖適量，油適量，姜蔥適量製作方法將泥猛魚處理乾淨後，用廚房紙吸乾表面的水不粘鍋加少許油，待鍋裡微熱時將魚放進去，薑絲放在空隙的地方當煎到微微金黃的時候，
翻面，煎另一面將豉油和一小撮糖調勻，將一勺往邊上到中間淋上，然後馬上轉動鍋，確保每一條魚都粘上調味汁翻面後，再淋上最後一勺調味汁，一樣馬上轉動鍋，當所有魚都粘上調味汁後，撒上蔥花，就可以關火出鍋泥猛豆腐湯食材泥猛魚半斤，嫩豆腐一盒，白胡椒適量，蔥花、香菜適量製作方法泥猛清洗乾淨，然後用廚房紙吸乾魚身的水把魚放到鍋中，中大火將魚煎到兩面金黃然後把燒開的水倒進鍋裡，蓋上蓋子，開猛火燒10分鐘，將水燒開。10分鐘後，把豆腐和胡椒放進去轉小火熬20分鐘，煲好後撒上蔥花香菜即可後記泥猛魚雖然好吃製作方法也很多，但是這種魚背上的魚鰭是帶有神經毒素的，而且很鋒利，在殺魚或者清洗的時候要注意不要被刺到。
若是不小心被刺到了，就用熱水敷半小時左右就可以解毒了。
以上就是我對該題的回答，希望能對題主有幫助。一個喜歡研究各式菜餚甜品的小吃貨，定期更新美食菜譜，喜歡的我歡迎關注、點讚以及轉發哦。我們一起來研究美食，做開心的小吃貨。