西紅柿去皮還在拿開水燙?教你一招,十秒去皮兒,太好用了!

2020-11-23 騰訊網

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導語：西紅柿去皮還在拿開水燙？教你一招，十秒去皮兒，太好用了！

問大家一個問題，你們都喜歡吃西紅柿嗎？或者說，你們都喜歡生吃西紅柿還是把西紅柿用來做成湯或者做成菜的。當然，小編想說的是，無論你們對西紅柿是哪一種喜好，一定要好好看看這篇文章，這是一篇生活小技巧的分享哦。

我們以前吃西紅柿的時候都是直接把西紅柿洗乾淨就吃了，一口上去，要是吃到的是甜的，那就高興壞了，要是吃到的是酸的，估計就要崩潰了，牙都要酸死！可是現在不一樣了，我們可以用來做糖拌西紅柿呀，好吃的不得行啊！在夏天，小編是最喜歡吃的，尤其是奶奶家還種了特別多的西紅柿，簡直吃不完啊。

西紅柿裡面富含大量的維生素可以促進人體的腸胃吸收，吸附體內的油膩脂肪，還能增強我們的睡眠，多吃西紅柿對我們身體是大有好處的，尤其是在這個炎熱的夏季，更是要多吃西紅柿，兒且在這個季節，也是西紅柿盛產的時候，家裡有種西紅柿的人，這下也是吃不完了，小編有時候還是挺羨慕家裡有小院種菜的人，喜歡吃什麼就種什麼，不用出去買，而且每次都能吃到新鮮的菜，好生羨慕！

在日常生活中，我們既可以把西紅柿當做一道菜來食用，還能把西紅柿當做一種水果來直接食用，但是西紅柿去皮兒之後的味道才是最好的，去皮兒之後不管是直接生吃，還是用來做成菜或者湯，味道都是極其不錯的，因為西紅柿皮兒上含有很多植物酸，吃起來或許會有酸味，而且皮兒上一般是有什麼營養價值的，更重要的是連著皮兒一起吃的時候反而影響西紅柿的口感，所以說西紅柿還是去皮兒的好。

很多人在用西紅柿做菜或者糖拌西紅柿的時候都不願意去皮兒，或者是直接拿開水去燙西紅柿，首先，不去皮而兒的話，小編說過了，去不好吃，影響口感。要是拿開水燙的話就會把西紅柿的營養物質給燙沒了，熱水就會把西紅柿裡的營養元素給蒸發或者給融化掉，我們在進行做菜或者食用的時候已經沒有大量的營養，吃西紅柿還是得追求原生的營養價值，尤其是很不建議大家拿開水去燙的，真的影響口感，而且如果是做成湯的話，湯裡的營養成分微乎其微。

而小編的這種方法，只需要十秒鐘就可以把西紅柿的皮兒去掉，既不會破壞西紅柿本身的價值，也不會破壞西紅柿的口感，吃起來既有營養，味兒也特別足！

西紅柿去皮還在拿開水燙？教你一招，十秒去皮兒，太好用了！小編說的這一招很簡單的，也許我只說到一個器具，大家都會知道下面應該怎麼做了！我們這裡要用的器具，就是小鋼勺，直接取出一個勺子，在西紅柿上面刮滿一圈，記住要從上往下刮，要刮的均勻，刮好之後也在西紅柿的頭頂上劃上一個十字架，開始用手從上往下撕，切不可從下往上撕，因為西紅柿的底部皮兒又硬又厚，從下往上就不容易撕，還會撕斷，所以最好是從上往下，特別容易，十秒鐘就可以把西紅柿給剝完皮兒了！

看完大家都學會了嗎？是不是很簡單？看到這篇文章並且愛吃西紅柿的朋友們，一定記得，以後西紅柿去皮兒不要再拿開水燙了，營養價值都會給燙沒了，用我這一招，就可以很完整的把西紅柿皮兒給剝下來。

當然，我們不管是把西紅柿用來做成什麼，大部分都是得去皮兒的，都可以直接用這種方法，十秒鐘就可以剝好啦，節約了時間還保留了原汁原味！好了，今天小編的分享就到這裡了，覺得小編的方法不錯的，請給小編一個贊，或者收藏分享給更多需要的人，總還有很多人不知道這種方法的！祝大家生活愉快！

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