科學家開發萃取光學純胺基酸新方法

　　近日，山東理工大學化學化工學院副教授黃昊飛、特聘教授王鳴等報導了一種液—液兩相手性萃取拆分製備光學純胺基酸的新策略和新方法。相關成果在線發表於《自然—通訊》。

　　液—液兩相手性萃取是最近十幾年快速發展起來的一種外消旋手性化合物的拆分方法，特別是在生產光學純胺基酸方面展現出了非常好的產業化前景。但是，傳統萃取方法僅能從消旋體胺基酸中進行手性拆分，導致其最大收率僅為50%，且水相中殘餘的對映體胺基酸不易回收再利用。

　　針對這一問題，近年來研究團隊在新型手性萃取劑及萃取方法上做了大量研究工作。該研究創造性地開發了一種全新的含叔丁基酮結構的手性萃取劑分子，實現了對手型胺基酸99%以上對映體選擇性。隨後，團隊又開發了一種溫和條件下的胺基酸消旋新方法，並將其與萃取過程耦合，使水相中胺基酸消旋與有機相中手性胺基酸的萃取過程可以協同進行。最終，科研團隊巧妙設計了一種連續化萃取—水解的工藝和設備，成功實現了以L型胺基酸為底物，採用萃取方法連續製備高純度D型胺基酸，並徹底解決了傳統萃取工藝收率小於50%且萃取流程長、工藝複雜的問題。

　　該製備工藝與酶催化的動態動力學拆分方法及不對稱合成相比，在連續化生產、底物實用性、體系可循環使用、反應條件溫和等方面具有更大的優勢。(來源：中國科學報王方)

　　相關論文信息：https://doi.org/10.1038/s41467-020-20402-x

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