洗豬小腸竟洗出兩條蛔蟲 一條長30多釐米(圖)

　　【原聲】

　　劉先生:我剛剛洗豬小腸，裡面掉出來一條蟲子。這條蟲子有30多釐米長，這樣的小腸還能吃嗎？

　　【現場】

　　一條長30多釐米

　　差點把下水道堵了

　　前天傍晚5點多，劉先生從菜市場買了豬小腸，拿回家衝洗時發現一個東西掉出來，堵住了水池下水口。「我撈了一下，沒想到撈出一條蟲子！」劉先生說，當時看到這條蟲子，他嚇了一跳。「我洗的時候，還以為是什麼髒東西，沒想到竟然是一條蟲！」

　　劉先生用尺子量了一下，這條蟲子竟然有30多釐米長。「怪不得快把下水道堵住了！」隨後，劉先生又從那些小腸中翻出了一條十多釐米的蟲子。

　　劉先生告訴記者，這些小腸是在他經常光顧的一家土豬肉店買的。「買了兩條小腸，老闆當時有點忙，只幫我洗了一條，剩下的這條我就帶回家洗。」

　　【回復】

　　肉和內臟洗乾淨

　　徹底煮熟可以吃

　　同安區動物衛生監督所所長郭金堆告訴記者，劉先生從豬小腸中洗出的是豬蛔蟲，這種寄生蟲主要寄生在豬小腸內，也是寄生在豬小腸中最大的線蟲。只要處理妥當，豬肉依然可以食用。郭所長說，大型的養殖場一般會定期對豬進行驅蟲，但對於土豬卻缺乏管理。

　　郭所長說，相對來說，集中飼養的豬因為養殖環境是可控的，所以寄生蟲情況相對土豬來說要好一些。

　　「當然還是可以吃，只要把蟲子弄掉，肉和內臟洗乾淨，徹底煮熟吃，就沒有問題。」郭所長說。