被大小高加索山脈夾在中間的喬治亞,西鄰黑海,北接俄羅斯,其他接壤的國家還有土耳其、亞塞拜然和亞美尼亞。喬治亞並不是熱門旅遊榜單上的常客,很多人聽到這個名字的第一反應都是「嗯?在哪?歐洲、非洲還是亞洲?」
08年奧運期間,俄羅斯和喬治亞爆發了「五日戰爭」,這是我第一次開始留意喬治亞——從戰爭和衝突中認識一個國家,最初並沒有留下多麼好的印象。
直到有一天看了一部紀錄片,講的是中國人遠赴喬治亞開闢茶園的故事。也許和這個遙遠小國的人們喝的同一種茶,心靈上的距離一下子拉近了。
一分半帶你快速遊覽喬治亞
穿越雪山 徒步森林 看盡高加索的神秘風光
外高加索的雪山和草原,是喬治亞最為著名的旅行亮點,夏季適合徒步,冬季適合滑雪,是無數人嚮往的休閒聖地。
喬治亞北部有很多徒步地點,其中最著名的是梅斯蒂亞(Mestia)。巍峨的雪山、廣袤的草原、散落的塔樓,世界各地的愛好者湧向古老的小城梅斯蒂亞,在這裡開始他們驚險又刺激的徒步旅程。
Svaneti Photograph by Giorgi Nakashidze
Mestia 圖片來自transfersgeorgia
格俄邊界 圖片來自螞蜂窩@Tarina
卡茲別克山 圖片來自螞蜂窩@Tarina
酒友的最想安營紮寨的「上帝後花園」
Mother of Georgia 圖片來自Panoramio
「喬治亞母親」坐落在提比里西東部的素羅拉克山,這是一座20米高的女性雕像,左手託碗、右手執劍,靜靜凝視著山下的古城,她是反法西斯戰爭的勝利象徵,也是淳樸堅韌的喬治亞人民的化身。她左手中的碗,裝載著喬治亞勞動人民的智慧結晶——葡萄酒。
相傳喬治亞是希臘神話中狄俄尼索斯第一次釀酒的地方。還有一個更廣為流傳的故事:喬治亞人因為醉酒遲到而錯過了上帝給全世界分配土地,他們沒有沮喪,反而邀請上帝和其他臣民一同喝酒,上帝一高興就把自己私藏的後花園賜給喬治亞人了。
圖片來自inter-travel.com
圖片來自westcobbmagazine.com
喬治亞面積不過7萬平方公裡,卻種植著525種葡萄,要知道全世界的葡萄品種也不過2000種!喬治亞人引以為豪的葡萄酒釀造工藝已有8000多年的歷史,如今葡萄酒早已超越佐餐品的意義,成為喬治亞民族文化的重要象徵。
圖片來自westcobbmagazine.com
酒文化總是能展示出一個民族最生動的一面。喬治亞人視葡萄為珍寶,喝酒前他們會舉杯祝酒,通常還會有一個能說會道舌燦蓮花的祝酒人「塔馬達」——參加一場喬治亞的酒會,必須做好一醉方休的準備。
夢回中世紀:姆茨赫塔
姆茨赫塔(Mtskheta)從公元前3世紀開始作為東部喬治亞王國卡爾特裡的古都,直到6世紀遷都提比里西,姆茨赫塔一直都是重要的文化中心,羅馬帝國、波斯帝國和拜佔庭都曾在這個城市的文明中出現。無數的戰亂和紛爭血洗古都,卻依然無法衝刷掉這些老建築的迷人光芒。
Svetitskhoveli Cathedral
圖片來自hoteltamarindi.com
Svetitskhoveli教堂是喬治亞最大的教堂之一。傳說教堂建好後,國王命令將建築師的雙手截肢,使他永遠不會再創造出一個如此美麗的東西。
「The Monastery of the Cross」 Jvari Monastery
圖片來自georgiastartshere.com
Samtavisi
圖片來自 astrolabe.su
姆茨赫塔至今仍保持著傳統與古典,當你踏上她的土地時,便已搭上了這趟回到中世紀的班車。殘垣述說著不朽的英雄傳奇,教堂的鐘聲日復一日已有千年,十字架的光芒無法被掩蓋,而你能做的,只是無聲地感受這一切。
傳統東正教+蘇維埃+西方現代主義=?
也許是高加索山賦予了喬治亞人堅韌的性格,也許是宗教文明多種意識形態撕裂鬥爭的結果,喬治亞的很多建築都呈現出一種「抗爭」之美。
喬治亞這幅畫,被每一個走過的外族文明塗抹上異色,也在不同意識形態下展現出獨特的「喬治亞風」。如今城市的各個角落裡都能瞥見歷史與現代的交融——仍在運行的蘇聯時期的纜車、Ilia Chavchavadze博物館、提比里西高速公路及交通運輸部大樓……
傳統古典的東正教教堂、沉重有力的蘇聯時期建築、充滿科技感現代建築……每一種符號都在這個國家訴說著自己的故事,人們在這些或蒼老或嶄新的建築中穿行,把它們連結成一部流動的歷史。
Tbilisi's futuristic Peace Bridge
Lonely Planet @Brett Atkinson
Tbilisi's futuristic Peace Bridge
Statue of St Nino
Photo by inhiu
Radio Fortuna
Photograph by inhiu
Photograph by Эдишерашвили Сергей Sergey Edisherashvili,塔斯社 TASS
ilia chavchavadze museum
cable 圖片來自@yahoo
Tbilisi's Emergencies Control Center
Photograph by inhiu
Tbilisi's Emergencies Control Center
舊貨市場 Photograph by Brett Atkinson
跳一曲戰鬥芭蕾
前段時間網上熱傳的一個喬治亞國家芭蕾舞團的排練視頻。↓↓↓
視頻中的小哥哥們簡直陀螺成精,僅憑肉眼真的是無法判斷他們到底是如何運轉的……只能感嘆鐵打的膝蓋鋼做的腿。
再來看看喬治亞的國家舞蹈宣傳片↓↓↓
這種旋轉跳躍不停歇的舞蹈正是喬治亞的傳統 「足尖舞」,據說這是喬治亞男子在戰鬥前跳的舞,所以舞蹈動作激烈奔放充滿力量。
提比里西的溫泉
相傳當時的喬治亞國王外出打獵,放出去的獵鷹遲遲沒有歸來,找了半天發現獵鷹和獵物都掉進了一灣熱泉中,於是燉雞湯就這麼被發明了,國王一想這地方可不簡單哪,走哪兒都能下火鍋吃(並不是)!立馬命名「提比里西」(喬治亞語中意即「溫熱」),隨後遷都至此,並建興建浴室,鼎盛時期這裡有多達63座溫泉浴室。
Photograph by robertharding, Alamy Stock Photo
提比里西的溫泉浴室大多建在地下,天然溫泉水中的硫可以幫助治療皮膚病,深受人們喜愛。
大仲馬:「在(提比里西)的溫泉浴池中,一種極大的自由感和舒適感滲透全身。我所有的疲憊消失乾淨,我感覺我有力量舉起一座山峰。」
Sulphur Baths Tbilisi 圖片來自hitchhikershandbook.com
Sulphur Baths Tbilisi 圖片來自hitchhikershandbook.com
如今提比里西的溫泉浴室數量遠不如從前,隨之消失的還有一項古老的職業——搓澡師。和中國北方澡堂子裡的搓澡師傅一樣,提比里西的搓澡師們除了掌握一門精妙的去死皮技術外,捏揉推拍按亦是不在話下。去喬治亞,一定要到提比里西的溫泉浴室聽一聽自己骨頭嘎吱作響的聲音!
黑海邊的愛情傳說
相信很多人都看過這個gif
一男一女兩尊雕像,隨著夜色的降臨慢慢地靠近、親吻、相擁、交融,最後穿過彼此的身體背道而馳。
圖片來自art50.net
這兩尊雕像Ali和Nino就坐落在喬治亞Batumi(巴統)的海邊,設計師Tamara Kvesitadze根據上世界70年代的小說《Ali and Nino》創作了這個作品。
「從小接受什葉派薰陶的穆斯林名門之後Ali與信仰基督教的喬治亞公主Nino相愛,宗教不同家人反對,兩人並不放棄,努力獲得各自家庭的同意。可是,戰爭爆發,Ali參戰,沒能從戰場上活著回來……」
傳統與現代,宗教與文化,和平與衝突,黑海邊的愛情故事只是萬千文化衝突的縮影,也許在分開不止是悽美,還有更多的無奈。
©mbzzgeorgia
喬治亞的獨特就在於,它雖然不大卻擁有多樣的自然和人文景觀。這裡有飽經風霜的大教堂,有正在褪色的蘇聯建築,也有充滿科技感的現代樓宇。蒼茫無言的高加索山是喬治亞的信仰,溫柔的黑海是她的港灣,豐饒的葡萄園是她孕育子民的搖籃……
這裡的人民天性熱情,他們熱愛美酒、舞蹈和歌聲,同時他們堅毅、隱忍、崇尚自由。正如矗立在高山上的喬治亞母親那樣,手持美酒與利刃——招待客人是最甘甜的美酒,面對敵人是最鋒利的刺刀。
喬治亞已經上了我的旅行清單,如果你對它也有興趣,不如我們一起去吧?讓我們一起在提比里西的小酒館舉杯歡慶!
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