一、項目概況
該項目主要產品為凍幹蔬菜（西蘭花、胡蘿蔔等）、凍幹調料（小蔥等），年產800噸凍乾產品的規模。凍乾食品問世之初，主要產品只是凍幹速溶咖啡、凍幹牛肉等，目前，在一些發達國家的市場上，除各種凍乾果品、凍幹蔬菜外，還有凍幹雞蛋片、凍幹湯料、凍幹蛋白粉、凍幹海鮮、凍幹速溶茶凍幹什錦米飯、凍幹粥、凍乾麵條、凍幹豆腐等。各種凍幹野餐食品、休閒食品也深受消費者的歡迎。美國和日本等發達國家快餐方便食品中有50%是凍乾食品。1969年美國市場上深受大眾喜愛的速溶咖啡有20%左右為凍幹品，而在1970年則有28%，目前已達到40%以上。目前凍乾食品的年消費量，美國是500萬噸，日本是160萬噸，法國是150萬噸。在歐美其它一些國家凍乾食品的消費量也很可觀。
二、項目市場預測
脫水果蔬產品是國際綠色食品市場上重要品種。世界上脫水果蔬產品主要出口國有印度、中國、智利、土耳其等，主要進口國有美國、德國、法國、日本、阿根廷及東南亞地區等。椐有關資料介紹僅脫水洋蔥片、蒜片一類產品，美國市場年需求量上萬噸，日本為5000噸，東南亞地區為7000噸，這些國家和地區所需產品主要依靠進口。目前國際上熱風烘乾的脫水蔬菜已趨於飽和，凍幹蔬菜的需求日趨增加。日本1982年進口凍乾菜12.4萬噸。1988年美國向日本出口凍乾菜2778噸，我國臺灣省向日本出口凍乾菜3326噸。由於歐美、日本等國家國內生產成本高，已開始向中國求購，而我國目前生產能力有限，產量低、品質差，遠遠滿足不了外商訂購的需求，發展凍乾食品具有廣闊的國際市場，可大大增強我國食品外貿出口創匯能力。
在方便麵湯料中，脫水蔬菜的含量為3-10%（一包湯料重8g），其中調味料均選用凍乾產品作原料，一個中等規模的方便麵廠年需凍乾產品約20-40噸，而且隨著人民生活水平的提高，凍幹蔬菜將逐步替代熱風烘乾的脫水蔬菜。據有關資料介紹，世界各地方便麵中脫水蔬菜使用量達到1.2萬噸，下表列出各國方便麵生產業脫水蔬菜使用情況。
方便麵中脫水蔬菜使用量
國家和地區 | 方便麵消費量 （億包） | 年人均消費量 （包/年） | 脫水蔬菜用量 （噸） |
中國 | 72 | 6 | 1728-5760 |
日本 | 48 | 38 | 1152-3840 |
韓國 | 36 | 80 | 864-2880 |
臺灣 | 7 | 38 | 168-560 |
美國 | 12 | 5 | 288-960 |
新加坡 | 1 | 27 | 24-80 |
泰國 | 7 | 12 | 168-560 |
馬來西亞 | 5 | 12 | 48-160 |
菲律賓 | 3 | 4 | 72-240 |
印度 | 17 | 2 | 408-1360 |
全世界 | 152 | 3 | 3648-12160 |
三、項目擬建地址及佔地
項目擬建地址為喀左縣利州工業園區，項目擬佔地30畝。
四、建設規模及主要建設內容
新上1臺100㎡，6臺200㎡八條凍幹機的凍乾食品生產線和果蔬生產線，年產800噸凍乾產品的規模。
本項目建築物包括：凍幹車間、恆溫庫、成品庫、原料庫等，總建築物總建築面積為20880m2。
五、項目投資概算
本項目估算總投資為9520萬元，其中建設投資9057萬元，鋪底流動資金463萬元。
六、經濟效益
該項目凍乾產品大部分出口為90%，少量內銷為10%。年產凍乾食品1萬噸，全部達產後，年可實現銷售收入為1.19億元，其中外匯1480萬美元。年可實現銷售稅金附加為595萬元，年可實現利潤為3250.12萬元，所得稅為812.53萬元，年可實現淨利潤為2437.59萬元。投資利潤率30.34%，投資利稅率50.34%，財務淨現值22148.06萬元，財務內部收益率30.88%，投資回收期4.26年(包括建設期)。
七、小結
項目符合國家產業政策和當地農業產業化經營方向，符合黨的十七大科學發展觀，建立社會主義和諧社會精神。充分利用當地資源優勢，進行農副產品深加工的產業化經營，實行高效農業綜合開發，對合理開發利用資源，調整優化農業產業結構，發展特色支柱產業均有很大的推動作用。項目建設及生產所需的各種原料有充分的保障，建廠條件具備。本項目工藝具有先進性，產品質量好。項目的實施，每年為國家上繳稅金1407.53萬元，可帶動當地農戶達1000多戶，項目區農戶可增收1300萬元，並能增加200個就業崗位，具有良好的社會效益。本項目建成後，年出口創匯1480萬美元，項目可獲純利潤2437.59萬元，項目各項財務指標均高於待業基準值，經濟效益顯著，財務上完全可行。從敏感性分析看，項目具有很強的抗風險能力。
綜合上述，項目可行。
八、合作方式：合資、合作、獨資。
聯繫單位：喀左縣臺辦
聯 系 人：鄒本林 尚志宇
聯繫電話：0421－4833618 13942144118 13470269666