銅器皿，從古希臘時代開始，就用於保健，因可以殺滅病毒等微生物
Copper kills lots of microorganisms used ever since ancient Greece
銅，可以在幾小時內殺死微生物。
銅可以殺滅病毒和其它微生物，道理是破壞微生物的保護層，幹擾其關鍵的生命過程。
一個新的研究發現，銅能夠殺死引起新冠狀病毒大流行的這種病毒（SARS-CoV-2）。
在醫院及其它一些可能有微生物播散的地方，銅有著廣泛的用途。
有人可能認為，要殺滅微生物，必須有消毒溼巾或者是噴劑，其實，微生物只要碰到一種金屬，就會被殺死，並不需要清潔劑。
也許有人不相信，但要知道，從古埃及時代至今，銅一直被用於保護人體健康，當今的科學界也還在研究，銅有哪些令人意想不到的益處。下面給看官們介紹一些乾貨。
銅可以殺滅病毒和其它微生物
銅的確可以殺死病菌
銅，具有抗微生物的特性，是說它可以殺死諸如細菌、病毒之類的微生物。不過，微生物必須接觸到銅才會被殺死，這稱之為「接觸殺菌」。
愛德華·比爾斯基（Edward Bilsky）博士，「太平洋西北衛生科學大學」教務長兼首席學術官，說銅可以通過幾個途徑殺滅微生物：
破環細菌的細胞膜。銅離子通過破壞細胞膜或者「衣殼」，毀壞脫氧核糖核酸或者核糖核酸類微生物。
給細菌細胞造成氧化應激，產生的過氧化氫能殺死微生物細胞。
幹擾細菌細胞賴以生存的重要蛋白的運行功能。
銅如何幹擾細菌細胞的蛋白質的功能，其確切機制還沒有完全搞清楚，不過，由於銅是一種穩定的金屬，目前推測是它使微生物發生金屬化錯誤（mis-metalation）。
米歇爾·詹森博士，位於圖森市（Tucson）「亞利桑那大學醫學院」免疫學副教授，說：「金屬化錯誤，就是一種金屬從根本上取代另一種金屬的能力。銅可以取代位於微生物體內蛋白上面的某種金屬，因而阻斷了這類蛋白的功能。」
詹森博士說，當一種蛋白的功能被阻斷以後，就開啟了一個滅殺微生物的鏈式反應：「通過阻斷某種蛋白質的功能，就阻斷了該通路的功能。通路的功能受阻，就阻斷了該生物體的功能，於是這個生物就只能死在水裡了。」
它使微生物發生金屬化錯誤
銅能夠殺死病毒和細菌
一些研究表明，很多種微生物接觸到銅後都會被殺死。《健康環境研究與設計雜誌》2015年發表過一篇研究文章，列舉了經證明銅可以殺死的微生物：
耐甲氧西林金黃道色葡萄球菌（methicillin-resistant Staphylococcus aureus，MRSA）
大腸埃希氏桿菌（即大腸桿菌，Escherichia coli）
甲型流感病毒
諾如病毒（Norovirus）
在《新英格蘭醫學雜誌》發表的最新研究發現，銅能夠殺死新冠狀病毒，就是此次病毒全球大流行的這種病毒。結果顯示，在4小時之後，銅器表面的病毒就檢測不到了。相比之下，在塑料表面72小時后冠狀病毒仍能檢測到冠狀病毒。
銅在氧化變綠的狀態，仍然具有毒殺病菌的能力
銅在抗微生物領域的應用
銅的主要用途之一是用於醫院，雖然應用不很廣泛。就在上面所述研究中，科技人員已經確定，病房裡面病菌最多的地方，是病床欄杆、電話按鍵、椅子扶手、茶几、數據錄入端和靜脈輸液架，就用含銅的材料來替換。
研究結果非常有前景。在病房內物體的表面上，與採用傳統材料製作的物體相比，用銅製作的物體表面上的細菌量，減少了83%。另外，病人的感染率也下降了58%。
在現實中，人們可以在家裡使用銅器。然而，據詹森博士說，家用銅質產品，為了防止銅器原有好看的顏色被氧化而變綠，絕大部分都經過處理。這個處理，就讓使用者得不到銅抗微生物的好處了。這就是說，銅在氧化變綠的狀態，仍然具有毒殺病菌的能力，但科學界還沒有完全搞清楚是什麼道理。
目前的研究認為，銅的弱點，是殺滅病毒的效果沒有殺滅細菌那麼好，特別是空氣中的病毒。主要原因是，病毒不是細胞之類的活動生物，而是感染源，所以它們的耐受力更強。
比爾斯基博士說：「細菌細胞主要是感染健康的細胞，病毒卻不同，它們會複製。病毒可以直接進入上呼吸道和眼睛，進入健康細胞，所以銅器對病毒效果不大。」
銅的另一個弱項，是有一些不靠譜的聲音，會誤導人們。有些公司會把銅打造成首飾來賣，或者含有銅元素的襪子讓大家來穿，但毫無作用。
希望在於，繼續進行研究，對於銅的抗菌特性有進一步的理解，將其應用於日常生活，為人類健康服務。
從古埃及時代至今，銅一直被用於保護人體健康