進化論角度分析人為什麼吃鹽的原因，人類稱霸地球鹽起了關鍵作用

話說人類由古猿進化而來，由於東非地質災害致使叢林消失變為草原，古猿被迫下樹成為直立人，草原上很難吃到水果，只能採集植物和蟲子成為雜食動物。由於直立行走和食物營養更全面，致導腦容量大增，又因大腦全天運行非常耗能，為了獲得更多能量直立人開始吃肉。由於沒有尖牙利齒，只能跟在猛獸後面吃剩食腐肉。沒想到野狗群總是來爭搶，直立人不敢爭鬥，只能忍飢挨餓。直立人只好學習使用石頭砸爛剩下的骨頭吃骨髓，並且還不斷打磨石塊成石斧，然後削尖木棒圍捕大型動物。

由於肉食易腐爛，野狗總是追隨在直立人後面吃剩食腐肉，最後被馴化成獵狗。後來直立人發展為智人，也就是現代人類的祖先。智人大約十萬年前走出非洲，進入亞歐大陸，途經紅海，紅海是地球上含鹽量最高的大海。智人發現海灘上很多死魚不腐爛，並曬成了魚乾，於是開始用鹽醃肉。於是智人不用經常去打獵，開始利用大量閒暇時間進行思考，藝術創作，發展農業，馴化動物，獵狗也失去野性成為家狗。智人歷經五萬代的演化，創造了文字，他們把知識傳遞給了我們， 我們也對鹽形成了依賴。