所有人都離不開鹽,做菜的時候如果不放鹽的話,我們會難以下咽。鹽呢，是維持機體正常生命活動的必需物質,如果沒有鹽的話,人就存活不下去,人可以去超市買鹽,然後做飯的時候加進去吃,但是都沒有看見過動物吃鹽,難道他們不需要嗎?
其實,生物對鹽的追求是從生命之初就奠定了,地球上的生命起源於海洋,而這呢就決定了我們最基本的身體機能模式,具體必須要維持滲透壓的平衡,鈉離子是所有哺乳動物細胞外液最主要的陽離子,因為食鹽是所有動物維持生命不可或缺的營養物質。
在這個根本需求下,鹽分的重要性普遍存在於各種生物,動物像人樣也離不開鹽,也需要補充鹽分,不過他們對鹽分的補充都是偷偷摸摸進行的,對於食肉動物來說,這不是一個特別困難的事情,因為動物的血液和內臟都含有大量的鹽分,他們可以在捕食中順便獲得足夠的鹽分。
而對於食草動物來說,它裡面不光是碳水化物,還含有無機鹽和維生素。食草類野生動物鹽分缺乏時,就會吃土補充,像野外的山羊能夠獨自找來巖鹽來啃,而家養的牛羊一類也都相當喜歡舔鹽,牧場裡一般會被他們提供專門的鹽磚,或者直接加入到飼料中。
最後,動物對水資源的愛情程度超乎我們的想像,比如大多數的動物很少排汗,乾燥的糞便都是為了防止身體裡寶貴的水資源流失,因此相應水分流失也會比人類低很多。