飯糰無論是大人還是小寶寶大多都非常喜愛,製作飯糰的溝通又十分有趣,非常建議大一點兒的寶寶能和大人一塊兒動手做飯糰。 這次我們就做一個非常簡單、好吃有營養的龍利魚時蔬飯糰。 龍利魚的好處就不一一贅述了,除了不飽和脂肪酸含量高,蛋白容易吸收,對寶寶的眼睛好之類的,最關鍵的是…龍利魚腥味不重… 即便和寶寶一起捏飯糰,也不會被腥味嚇跑…
By 寶餐一頓
用料
龍利魚 20g南瓜 20g菠菜 1顆胡蘿蔔 20g大米 50g小米 20g
做法步驟
1、第一步:龍利魚切成大塊,上鍋蒸二十分鐘。 有的超市賣的龍利魚帶皮,可以在蒸熟後去掉,魚刺要提前跳出來,選擇龍利魚的好處是,幾乎沒有刺,給寶寶吃相對安全。 蒸的時間也跟魚的薄厚,切的大小有關,如果比較薄的龍利魚15分鐘足夠了。
2、第二步:胡蘿蔔切成絲,一會蒸的時候比較容易熟。
3、第三步:南瓜切成絲,一會蒸的時候比較容易熟。
4、第四步: 胡蘿蔔絲和南瓜絲上鍋蒸。
5、第五步:菠菜切成段。
6、第六步:菠菜放入開鍋的鍋中焯水,如果這個季節沒有菠菜,採用其它綠葉菜也可以。
7、第七步:焯水後的菠菜切碎待用。
8、第八步:把蒸好的龍利魚碾碎備用。
9、第九步:大米小米淘洗一遍混合在一起,入水沒過米一個指頭即可,蒸熟。 經常有寶爸寶媽做飯糰的時候,飯糰捏不成團,這個時候可以把米飯燜得軟一些,然後用飯勺多壓一壓,攪拌多一些,飯會比較粘,用保鮮袋扭的時候再緊一點,飯糰就不容易散了,千萬別散,不然飯沒吃飯,地上就一大片了…
10、第十步:把菜和飯混合,. 攪拌均勻,就可以準備包飯糰了。
11、第十一步:取一勺混合好的菜飯,放入保鮮袋的角,扭轉袋子裡面的菜飯,同時手要配合捏成飯糰的形狀,基本成型後取出微調修型,就可以了.
12、第十二步:開始大口朵頤吧
小貼士
【蘇特好看敲黑板】 這個和其它可以冷凍的輔食不一樣,這一頓做完就要吃完,不建議凍起來或者冷藏,如果寶寶吃不完,大人可以消滅掉,沾著番茄醬(上上期做過)一口一個,一會兒就沒了。