要是農村長大的孩子，說自己從沒有吃過任何的野果野菜，那肯定是騙人的，對於農村孩子來說，很多野生植物，都是童年的美好回憶，那時候農村經濟還沒發展，買零食什麼的，都是奢望，而野外生長的果實蔬菜，就是我們充飢解饞的最好零食，今天所說的「橡果」就是其中一種！
據說在水稻、小麥這些糧食還沒普及之前，佔據我國糧食主要地位的是「橡果」，一種歷史悠久，比前兩者資格都要老的糧食，最少可以追溯到公元前600多年。
但浩浩蕩蕩的歷史車輪碾壓而過，直到唐代末年，都是民間主要糧食的橡果，最終還是被水稻小麥取代了，在山野間，徹底淪為野生植物。那些生活貧困的日子裡，農村朋友經常是餓得飢腸轆轆，有上頓沒下頓，但就是靠著這些野生橡果，生存了下來。
橡果在鄉下農村，被人稱作是橡籽，意思是橡樹上結的果實，從遠處看去，有些像是我們常見到的板慄，底端尖尖的，呈圓錐形，相信有不少朋友見到後，都會有種熟悉感，這不就是小時候，我們玩的迷你陀螺嗎？
將一根牙籤掐成兩段，插到橡果的頂端，放在地上稍一用力，橡果就會像是小陀螺一樣，滴溜溜的旋轉起來。就是這種植物，成為我們童年的玩具之一。
在農村的橡樹下撿到橡果，要經過一系列的處理方法後，才能徹底的食用，若是直接生吃，會有些苦澀，但把它們處理好後，就可以做成非常美味的佳餚，例如製成橡子面、橡子豆腐、橡子米酒、橡子醬、橡子餅等，都是味道上好的美食。
而且橡果本身的營養豐富，含有多種礦物質元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅等，擁有的多種胺基酸能夠而人體蛋白質的合成，提供原料，促進細胞的新陳代謝，有著很高的美容養顏的功效。
現在都講究養生，這些歷史悠久的古老植物，自然再次煥發生機，如今很多人在山上將橡果撿回來，將其曬乾後，研磨成粉，放入滾燙的熱水中攪拌均勻，冷卻後就成了美味的橡子面，一碗價格要在六七元。如今的橡果在開發和利用上，可以說是百花齊放，能應用在飼料工業、食品工業和發酵等工業上。