根據世界衛生組織（WHO）的建議，引入輔食的最佳時間在6月齡左右，針對不同的發育節奏，寶寶的輔食引入時間在4~8月齡都是相對適合的。
編輯：邱寫寫
輔食是寶寶從母乳到自然食物的重要過渡，輔食的引入不僅肩負著鍛鍊寶寶牙齒咬合、臉部肌肉發育的重要使命，更是和營養攝入、身體發育息息相關。
輔食的第一餐也就顯得尤為重要，目前育兒領域的主流觀點是，輔食第一餐選擇含鐵米粉，但是米粉究竟如何選、怎樣衝調，也是一個大問題。
米粉可以用母乳或配方奶衝調嗎？關於米粉輔食五大問題
鄉下堂姐家的孩子剛滿6個月，當地很多嬰兒從這個時候開始，都已經吃成人的飯菜了，還有的老人給孩子熬米湯，結果不少寶寶都出現營養不良的問題。
面對這些相對封建的育兒觀念，堂姐的想法還是非常先進的，閱讀了很多育兒書的堂姐，充分了解嬰兒的輔食第一餐應該吃米粉。
但是米粉的選擇、衝配上，依然有很多的問題難住了堂姐。
「米粉到底應該選蔬菜米粉，還是大米米粉啊？給孩子衝米粉需要用開水嗎？」堂姐給我發了一連串的60s語音，這個求真求是的學習精神，還是十分可嘉的。
其實很多寶媽都面臨和堂姐一樣的問題，只了解嬰兒輔食需要米粉，卻對具體的細節馬馬虎虎，關於米粉衝配常見的五個問題，這篇一次說清。
米粉何時給寶寶引入最合適
首先是引入米粉的時間選擇，根據權威機構的建議，6月齡開始引入米粉是最合適的，但是媽媽們也要參考寶寶的實際發育情況。
《兒科學》的建議是，輔食的引入時間應當更加個體化，根據寶寶發育的以下特徵來選擇：
身體發育：能靠著椅子坐直，可以靈活移動身體。細節發育：「挺舌反射」消失，能接受勺餵的食物。主觀選擇：對食物產生興趣，喜歡觀看爸媽吃飯，甚至跟著咂咂嘴。
當這些條件都可以達到的時候，就是給寶寶引入輔食米粉的最佳時間了。
正確添加米粉，衝調方法媽媽收藏
衝米粉看起來事小，其實操作上的難度不比配方奶輕鬆，衝調米粉也是一項技術活。
米粉本身就是炒熟的穀物，因此採用40℃~50℃溫水衝調即可，媽媽們可以參考米粉使用說明標註的水溫，不需要用開水衝調，那樣太麻煩啦。
不同於配方奶的「先水後奶」，米粉衝調只需要採用「先加米粉後加水」的順序即可，衝配的粘稠度以「不易滴落」為準：
用勺子舀起米粉後翻轉，勺內的米粉約在2s後滴落。
剛開始引入輔食，寶寶食量比較小，每餐僅能吃兩勺左右的米粉，媽媽們不要衝太多了哦。
米粉餵養的常見問題
衝調米粉有很多值得注意的細節，幾個常見問題媽媽們要了解。
① 自製米粉和超市米粉，哪個更好？
自製米粉雖然充滿了「愛的味道」，但是一來很難做到充分殺菌，二來其中難以保證鐵元素的充分添加，因此為了安全和營養，建議媽媽們優先選擇超市的現成米粉。
② 可以用米湯代替米粉嗎？
米湯就是煮粥後上面浮著的糊狀物，米湯的主要成分就是糖和水，營養密度非常低，不建議給1歲以下的寶寶喝米湯哦。
③ 如何選擇合適的米粉？
最初引入輔食的寶寶，建議優先選擇大米米粉，避免太多蔬菜口味導致過敏。米粉配方上越簡單越好，避免選擇帶有鹽、糖、香精添加的米粉。
④ 米粉可以用母乳或配方奶衝調嗎？
不同米粉衝調方法不同，如果寫著「嬰幼兒穀物輔助食品」，媽媽們可以用母乳或配方奶搭配，如果米粉寫的是「嬰幼兒高蛋白穀物輔助食品」，那麼溫水衝泡就可以啦。
⑤ 米粉可以吃到寶寶多大？
一般來說，加入嬰兒米粉1~2周後，就可以開始給寶寶吃蔬菜、水果輔食了，等到寶寶滿8月齡，開始引入肉類輔食，鐵含量的攝入另有選擇，米粉也就可以退出歷史的舞臺了。
那麼告別米粉以後，怎麼吃才能保證營養均衡呢？小島經過對比測評，給媽媽們挑出了這本由育兒專家張思萊聯合推薦的《輔食每周吃什麼》。
作為優秀的嬰幼兒輔食食譜，這本書涉及到的營養搭配非常實用。全書包含215道營養輔食，適合0~3歲的寶寶，每天吃什麼，一目了然，做起來也非常方便。
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小島今日話題：米粉和輔食餵養路上，你遇到了哪些問題？
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