長在水田裡的一種野菜,曾經被當地人忽視,如今卻很受歡迎

2020-12-05 談農味

長在水田裡的一種野菜,曾經被當地人忽視,如今卻很受歡迎。其實,農村這個地方有著非常的多的野菜,而大多數野菜都是生長在陸地上,但有一些部分的野菜卻是生活在水中。這些野草需要大量的水資源來維持生存,就好像是平常所看到的一些水稻和水芹菜呢。長在水田裡的一種野菜,曾經被當地人忽視,如今卻很受歡迎。

其實,小愛小時候非常的貪玩,有一次沒有聽奶奶的話去到水稻田裡面玩,然後突然走滑掉到水稻田裡面,接著全身弄得都是水,之後就一直在哭。不過話說回來,這時候奶奶及時的出現,小愛一手就抱著住奶奶哭了起來。還別說,那會真的是非常的痛,簡直讓人懷疑人生呢。

這時候腦海中就想要把水稻田裡面的野菜全部拔掉,然後奶奶卻提前了一步把那些野菜拔起來。那會小愛詢問了一下才知道,其實這並不是什麼野菜,而是今天我們要介紹的水芹菜。其實,這水芹菜非常的不錯,裡面含有著身體所需要的各種物質,最關鍵的是,適合大多數烹飪的辦法呢。

只看到奶奶把這些水芹菜放到小溪裡面清洗下,然後就起鍋燒水,接著就把這水芹菜放到裡面煮,之後放了一兩塊豬肉下去,最後就烹飪成一道美食來吃啦。其實,水芹菜在農村裡面也是非常的常見,但是大多數都把它忽視掉,隨著時間的沉澱,現在卻成為了我們餐桌上的美食呢。

無論是農村也好,還是城市也罷,都是可以看到很多商家在出售這水芹菜,畢竟,味道這一方面非常的不錯。雖然說小愛現在生活在大城市裡面生活,但是每次看到這水芹菜都是會想到慈祥的奶奶,不知道你們有沒有吃過呢?看完之後有什麼想說的話,歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。

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    導讀:水田中1種「惡草」,以前農民見到就頭疼,如今數量稀少10元1斤對於在農村長大的朋友來說,小時候一定下地幹過農活,其實除了一開始的耕地和播種,後期管理農田也特別重要,比如澆水、除草等等。雖說農田中的雜草都不利於農作物生長,不過有些雜草還是有一些價值的,現在也被開發成了難得的野菜,比如農村地區隨處可見的薺菜、馬蜂菜、播娘蒿等等,在3月份的時候,一斤可以賣到2-3元錢,比好多蔬菜都貴!我以上說到的野菜,大部分都是北方的野菜,其實南方也有不少野菜,比如在南方的水田中就有一種特殊的野菜,這種野菜如今產量稀少,10元1斤都不好買,它就是眼子菜。
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    以旱制旱 四川水田改種玉米 央視國際 www.cctv.com  2007年03月28日 19:53 來源:新華網   新華網成都3月28日電(記者黃毅)27日一大早,四川省南充市嘉陵區盤龍鎮三教堂村農婦張慶英就來到自家的田裡