這種樹葉長得像蝦片，不僅摘下就能吃還擁有姓名，口感類似蓮霧。不知道大家認不認識油茶樹，茶油就是油茶樹的種子榨出來的。油茶是我國特有經濟樹種，也是我國江南低丘陵區最重要的食用油料樹種。油茶是山茶科常綠灌木或小喬木，樹皮淡黃褐色，平滑下裂，秋季開大型白花，又稱「白花茶」。油茶的適應性強，耐貧瘠，抗乾旱，還能夠改造紅壤。
油茶樹除了可以做成茶油之外，油茶樹還有大家都不知道的用處，像是大多數樹木的葉子是不可以拿來吃的，可是油茶樹的樹葉是可以拿來吃的，而且一般樹葉都是比較薄，而油茶樹的樹葉很厚，長得還有點像蝦片。長得像蝦片的話，吃貨們可就耐不住了吧，來幾片嘗一嘗。
這種「蝦片」還是擁有姓名的，叫做茶片。普通的樹木怎麼會連葉子都有姓名，油茶樹的葉子還有著自己的名字，也算是非常獨特了。在成熟的時候直接摘下來就可以吃了，吃起來像是水果一樣，仔細品嘗也有點像水果蓮霧，味道也算是比較香甜，清新爽脆，畢竟吃樹葉也是一種不一樣的感受。
不過茶片雖然直接摘下就可以吃，但是還是要看顏色的，如果茶片顏色是淡紅色的話吃起來雖然也是甜的，但是就帶了一種澀澀的味道。而如果茶片的顏色是白色的，那個味道就是非常香甜也是非常好吃，而且茶片不僅可以拿來生吃，也可以拿來泡水喝。
其實茶片是油茶的一種病害，叫「油茶茶苞病」，也叫油茶茶餅病、葉腫病，是由一種真菌，叫做細麗外擔菌造成的。如果它侵染了花芽，就會導致子房病態膨大，形成茶泡。如果侵染了葉芽，就會導致新葉膨大，變成茶片。所以如果要形成茶泡茶片都還是要靠一種真菌。不知道你們吃沒吃過茶片呢？