愛滋病有三大傳播途徑：性行為、血液和母嬰傳播。性行為是指無保護措施的性器官直接接觸和摩擦，血液接觸通常是指共用注射針頭或輸血，母嬰傳播則是愛滋病感染者女性傳染給所生育的小孩。
這三大傳播途徑，愛滋病毒都需要通過皮膚、黏膜或血管的破損而進入。愛滋病感染者的愛滋病毒（HIV），存在於他們的血液和體液當中，這其中不包括唾液，主要是因為唾液裡面本身就沒有愛滋病毒或者愛滋病毒是微量的。
微量的愛滋病毒要突破重重障礙，在吃飯的時候感染別人，正常情況下是不可能的；因為，HIV吃到胃裡面以後，肯定會被胃酸所破壞。
一起吃飯從來就不認為是愛滋病傳染的一個途徑。
但是，對於恐懼愛滋病的人來說，並不會這麼想，他們設想和害怕的場景有很多。
1. 牙齦出血牙齦滲出的血液，混入到唾液裡面，帶血的唾液中有可能會有愛滋病毒。
但是，唾液裡面的酶，本身也有一定的抑制病毒活性作用，且就算有病毒，也會被大量的唾液所稀釋。
雖然這種液體有感染的可能，但是吃飯也不可能把帶血的唾液吐到菜裡面去吧；而且，一起吃飯的其他人，通過筷子能「撈」到的唾液、接觸到的病毒應該很少吧。
2. 口腔潰瘍有口腔潰瘍或者牙齦出血，也被一些人認為是黏膜破損。
像這種傷口，如果大量地接觸到愛滋病毒的血液或體液，也當然存在一定風險。
但是，這種有風險的接觸，應該是一種直接的接觸潰瘍或者出血處。接觸到筷子所夾到的菜，裡面的病毒通過潰瘍而進入，那是人們把病毒當成一種自帶GPS定位的生物，能夠聰明的找到潰瘍傷口。
這是一種強迫思維，非要這麼想，那也沒有辦法，最好不跟別人一起吃飯就是了。
3. 胃潰瘍有人說胃潰瘍的時候，如果吞入這些唾液怎麼辦呢？
其實，胃潰瘍並不是說這個潰瘍面的口子就直接暴露在表面。胃裡面有大量的胃液和黏液覆蓋，對潰瘍面具有一定的遮擋作用。
所以，病毒要衝破重重阻礙進入胃內，再從潰瘍的地方鑽進去，也是把愛滋病毒當成了一種智能生物，能上天入地。
這樣強迫的想法，也是沒有辦法反駁的。
總之，和愛滋病人一起工作，並且要一起吃飯很長時間，倘若沒有發生血液的直接接觸和交流，也沒有發生無保護措施的性行為，這種感染的可能性只能是在一些極端的情況下，日常的狀況下是不可能被傳染上愛滋病的。
更何況，很多愛滋病人經過治療以後，病毒核酸下降到檢測不到的水平，基本上不具備傳染性了。
龍醫生的溫馨提醒
和愛滋病感染者一起吃飯，是否會傳染愛滋病的問題，早就已經有定論，目前也沒有發現通過這種方式傳染愛滋病的病例。
恐艾是一種心理問題，一方面害怕跟自己吃飯的人是愛滋病感染者，另外一方面，如果對方是愛滋病人，完全可以委婉地拒絕跟他一起吃飯，沒有必要勉強和壓抑自己。
說實話，愛滋病感染者或者非愛滋病感染者，也就是要和你一起吃飯的人，如果知道你有這種想法，他們也肯定不情願跟你一起吃飯的。