長夜漫漫，給自己來份夜宵不過分吧？
這次咱吃點厲害的！
請出「自熱火鍋」
這個深夜救贖者，加班好伴侶～
如今自熱鍋的江湖，已是百家爭鳴之態
各種品牌各種口味層出不窮
別慌
馬住這份「自熱火鍋測評」
我們精準定位，享受美味~
隆洋海鮮自煮火鍋·
別看它小小一盒，用料超足，
還很能藏料，好幾次以為吃完了
但粉絲嗦著嗦著又吃出幾塊海鮮來
量實誠得沒話說，品質也很不錯
湯頭乾淨、鮮甜，充滿藤椒的辛香氣
以至於飽吸湯汁後的魚豆腐也是鮮美至極
鋼管廠五區小郡肝 招牌牛肉串串香火鍋
麻麻辣辣的調味很在線
鍋底沒有過於厚重的紅油
吃起來過癮，負擔又不會很重
小郡肝的牛肉大塊夠嫩，酥軟入味
蔬菜是自熱鍋裡常見的食材
品質很好，很有新鮮感
川粉被湯底吃得很透，軟糯入味。
衛龍辣條火鍋
辣條專業戶衛龍出的自熱火鍋
和大辣片同款調味的鍋底
集合了衛龍的當家花旦辣豆皮、魔芋爽，
還有神似大辣棒的小香腸
加上標配蔬菜、火鍋粉也沒有缺席
簡直是為辣條愛好者量身定做的小火鍋啊！
牧哥重慶火鍋
性價比非常高的一款
分量大，食材過關，肉的品種還多
牛肉、鴨肫、鴨食管、牛肚
印象比較深的是鴨食管，脆脆彈彈的
鍋底調味非常重，一整塊底料都放進去
大概就是外頭火鍋店重辣的程度。
自嗨鍋 麻辣牛肉自熱火鍋
葷素食材全都用FD宇航凍幹技術做了脫水保鮮處理
配菜包挺豐富，但牛肉還原以後緊巴巴的
很難嚼
調味做的還不錯，麻度辣度都很高
還透著股淡淡的草藥香，
總得來說口味偏重，重口黨可以過足癮。
小肥羊清湯羊肉火鍋
湯頭很鮮，鹹淡合適，自帶一股淡淡的草藥味
羊肉包足足有80克，加熱化開後一撈一大塊
肉質挺細嫩，肉味濃鬱而正
吃起來那叫個滿足。粉絲也好評
用的是溼粉，口感軟糯好嗦。
（不喜歡羊羶味的同學慎入哦）
統一煮時光 泰式冬陰功火鍋
分量不大，但食材種類非常豐富
冬陰功的風味也還原得不錯
尤其是最後一步澆上椰汁的時候
湯頭散發出的香氣被激發到了極致
鮮辣的湯頭也變得奶香濃濃的
粉絲軟糯入味，久泡不爛，很棒。
拉麵說 鮮香蹄花自熱火鍋面
配料都相當大塊，蹄花燉得相當到位
口感肥糯，連皮帶筋都是一抿即化
香得很。面的口感不太筋道
但湯頭好評，有豚骨拉麵那種濃稠感
鮮香四溢
喜歡鹹口的可以在加熱時酌情少放一點水。
太開心了！
自熱火鍋簡直是我這種懶人的福利
集美們！還不快點點讚收藏轉發？
文 / 木杉，編輯部的憨吃日常
圖 / 網絡，編輯部的憨吃日常
設計 / 木杉
侵刪
有趣有料的重慶
還有超多網紅美食
往期文章：
藏在重慶的小法國，比法國更便宜，五一假期一起打卡吧
重慶人私藏的江湖菜館，憑藉幾道菜式徵服林俊傑來打卡
教你在家自製喜茶，平替版芝芝莓莓只需四步，好看又好喝
六個重慶踏青賞花好去處，看陰霾散盡，春暖花開