知食坊"小麥糊粉層"參展深圳高交會

2020-11-26 半島網官網

  □李君 劉強 田鵬 單青 報導

  本報深圳訊 11月16日-18日,山東知食坊食品科技有限公司攜小麥糊粉層系列產品亮相第十五屆中國國際高新技術成果交易會。利用轉化物理方法分離小麥糊粉層專利技術生產的健康低碳食品可帶動農產品、食品加工產業的改造升級。



相關焦點

  • 「小麥糊粉層分離技術」現場研討會在山東泰安舉行
    (2019年1月10日,在中國糧油學會的大力支持下,「小麥糊粉層分離技術」現場研討會在山東泰安知食坊公司會議室召開。圖為中科院嘉興中俄科技轉化中心主任吳亮介紹小麥糊粉層分離技術)本網報導(張冰 賈瓊 攝影報導) 2019年1月10日,在中國糧油學會的大力支持下,「小麥糊粉層分離技術」現場研討會在山東泰安知食坊公司會議室召開。
  • 全球獨有的小麥糊粉層產業化項目落戶泰安
    8月21日,山東泰山糧食儲備集團公司與山東知食坊食品科技有限公司就小麥糊粉層產業化項目正式籤訂合作協議,標誌著以科技為引領的農業現代化建設,正扛起泰安強農興農重任,為糧食產業高質量發展增添底氣。小麥糊粉層佔麥粒總質量的7%-9%,但卻含有小麥中70%以上的營養,其豐富的膳食纖維和微量元素能夠有效增強免疫力、預防富貴病,被稱為小麥軟黃金。近年來,浙江中科院應用技術研究院嘉興中俄科技轉化中心利用火箭技術自主研發純物理分離技術,推進麩皮和糊粉層出產率為3:1,一舉攻克了世界性難題,形成了具有世界領先水平的自主智慧財產權。
  • 中科院小麥糊粉層產業化項目在山東泰安投產
    5月28日,泰安市人民政府與浙江中科院應用技術研究院共建科技產業化示範基地籤約暨小麥糊粉層產業化項目投產儀式在泰安市岱嶽區大汶口工業園舉行。這一項目由山東知食坊食品科技有限公司投資,一期投資2000萬元建設全球首條千噸級小麥糊粉層示範生產線,二期計劃投資2億元將建設第一個萬噸級小麥糊粉層產業化工廠。
  • 小麥糊粉層
    小麥籽粒胚乳的最外層組織,由單層呈立方體的細胞構成,包裹著胚乳和部分胚芽,稱為小麥糊粉層(Wheat Aleurone Layer
  • 科學網—跨界技術「打破」小麥糊粉層
    這就是中科院歷經8年攻關成功的「小麥糊粉層產業化項目」,為小麥加工、國民健康帶來了無限可能。 8月18日,由《小康》雜誌社主辦的「小麥糊粉層戰略意義」研討會在北京舉行,會議由中科院嘉興中俄科技轉化中心、馬鞍山華俄機械科技有限公司提供技術支持。
  • 比全麥還要健康的小麥糊粉層,在這個領域我國做到了世界第一
    據了解,項目總投資4.5億元,可年產小麥糊粉層10萬噸,生產全穀物健康食品和膳食營養補充劑等30萬噸,可實現年產值約25億元。提起小麥糊粉層,很多人應該都是第一次聽說,但是正因為它的高營養價值,被行業內認為可能將改變國人的飲食習慣。
  • 國家糧食和物資儲備局調研組來泰調研小麥糊粉層健康食品產業發展
    調研組一行現場考察了位於泰安的全球首條小麥糊粉層千噸級產業化示範線和泰安國資功能性健康食品產業示範基地,聽取了浙江中科院嘉興中俄科技轉化中心主任吳亮,關於小麥糊粉層物理分離技術研發應用及對保障糧食安全、助力健康中國、服務消費升級的重要意義。
  • 小麥糊粉層的應用現狀
    2013年,中科院中俄科技轉化中心就宣布實現了機械物理方法製備糊粉層,並且糊粉層粒度較細,可以大比例加入食品。直到2018年5月22日,中科院帶頭的全球首條萬噸級小麥糊粉層產業示範縣正式落地濱州,這標誌著國內糊粉層產業正式開啟量產。糊粉層產業的興起會給食品行業帶來新的熱點,首先,糊粉層本身可以作為主體做成營養產品,或者作為輔料加入麵粉製品中提高營養價值。
  • 中科靈芝連續21年參展高交會|守正創新 中科集團再獲「優秀產品獎」
    為期5天、以「共建活力灣區,攜手開放創新」為主題的第21屆中國國際高新技術成果交易會17日下午在深圳落下帷幕。共有44個國家和國際組織、共148個團組參展本屆高交會。共有3315家展商參展,展示的高新技術項目達10216項,涵蓋了人工智慧、5G商用、生物醫藥、區塊鏈技術、新一代信息技術、大數據、應急安全等領域。中科集團此次展出的新品—中科骨U+固體飲料榮獲第21屆高交會「優秀產品獎」。至此,中科集團已連續21年不間斷參展高交會,並累計獲「優秀產品獎」11項。
  • 從高交會看大亞灣產業蝶變:「黑科技」釋放「創動力」
    近日,有「中國科技第一展」之稱的中國國際高新技術成果交易會(下稱「高交會」)在深圳會展中心舉行。惠州大亞灣經濟技術開發區組織了區內13家科創企業、科研機構參展,帶來了一系列最新技術與成果,達成合作意向項目近200宗。
  • 2019第二十一屆中國國際高交會上,國際有機認證靈芝亮相展會現場
    中國公益在線深圳訊 (張強)在第二十一屆素有「中國科技第一展」的中國國際高新技術成果交易會上,靈芝行業國家標準、國際商務標準制定者——仙芝樓有機靈芝攜鮮活原木有機靈芝亮相於7號展館7B10展位,!仙芝樓有機靈芝始創於1989年,公司在武夷山脈建立幾千畝通過全球GAP認證的靈芝栽培基地。
  • 南方科技大學多項科研成果亮相高交會
    2020年11月11日至15日,第二十二屆中國國際高新技術成果交易會(簡稱「高交會」)在深圳會展中心舉行。本屆高交會以「科技改變生活,創新驅動發展」為主題,南科大攜20餘項師生科研創新成果亮相,成為本屆展會的亮點之一。
  • 高交會主題參觀路線馬上安排
    第二十二屆中國高新技術成果交易會(以下簡稱「高交會」)即將於2020年11月11日至15日在深圳會展中心(福田)舉辦。據小編打探,此次展會上名企大咖雲集,他們紛紛拿出了獨家的黑科技來一展實力:可以在三秒內檢測食品安全的監測儀、通過檢測咳嗽聲判斷新冠感染狀況的智能系統、具有自平衡能力的四足機器人、裸眼3D智慧膜、實時翻譯的耳機、腦機晶片、共享無人計程車……本屆高交會參展產品涵蓋的領域繁多,不勝枚舉。如此多優質的參展內容,是否不知從何看起?
  • 華陽集團氣凝膠產品亮相高交會
    日前,在深圳舉行的第22屆中國國際高新技術成果交易會上,華陽新材料科技集團氣凝膠系列產品精彩亮相。高交會由商務部、科技部、工信部、發改委等部門共同舉辦,重點展示新一代信息技術、新能源、新材料等領域的先進技術和產品,是目前中國規模最大、最具影響力的科技類展會,素有「中國科技第一展」之稱。本屆高交會以「科技改變生活、創新驅動發展」為主題,共有3000多家海內外展商、近萬個項目參展。我省28家參展單位的六大類產品集中亮相。
  • 分離小麥糊粉層的生產線設計
    小麥糊粉層存在於小麥種子胚乳的最外層,與透明層和種皮通過很強的粘附力結合在一起,在麵粉加工過程中隨小麥皮層被剝除或因碾壓損失掉。小麥糊粉層細胞以濃縮形式包含了小麥在營養學和生理學上具有重要意義的所有物質,包括膳食纖維、蛋白質、礦物質、B族維生素、維生素E、必需脂肪酸以及特定的保護性物質,如生物活性酶。
  • 三大亮點+五個趨勢,高交會2020精彩不容錯過
    今年受新冠疫情影響,國際旅行受到諸多限制,但並未影響國外展團對高交會的熱情。「一帶一路」專館和外國團組展區將採用線上線下相融合的展覽模式,設置國際遠程展示中心,共有來自阿根廷、澳大利亞、奧地利、巴林、比利時、巴西、保加利亞、捷克、克羅埃西亞、埃及、愛沙尼亞、芬蘭、德國等共41個國家和國際組織的48個代表團確定參展。盧森堡、黑山、斯洛維尼亞、烏拉圭等國首次參展。
  • 獲政府邀請亮相高交會,「光子晶片透明屏」火爆全場
    11月11日,第22屆中國國際高新技術成果交易會在深圳會展中心舉行。光子晶體科技作為國家高新技術企業,獲龍華區政府邀請攜光子晶片透明屏產品亮相高交會,光子晶片透明屏憑藉 「全透明,高清晰」的顯示特點吸足眼球,讓龍華展區成為人氣最火爆的展臺之一。
  • 普渡科技送餐機器人「貝拉」獲高交會「優秀產品獎」
    日前,由商務部、科技部、工信部、國家發改委等國家部委和深圳市人民政府共同舉辦的第二十二屆中國國際高新技術成果交易會(簡稱:高交會)於深圳會展中心完美閉幕。經專家評審組和高交會組委會研究決定,普渡科技的送餐機器人「貝拉」以創新技術優勢和廣闊應用優勢在眾多參選產品中脫穎而出,成為本次大會的優秀產品,並榮獲「優秀產品獎證書」。為期5天的高交會吸引了45.1萬人次觀眾和近200家海內外媒體的1000多名記者。