木蘭科八角茴香的成熟果實。
大茴香、大料、五香八角
常綠喬木。樹皮灰綠色至紅褐色，有不規則的裂紋。單葉互生或3～6片簇生於枝頂。葉片厚革質，長橢圓形或卵狀披針形，先端漸尖或急尖，基部狹楔形，全緣，稍內卷，上面深綠色，有光澤，並具油點，下面疏生柔毛。花兩性，單生於葉腋或近頂生，花梗短，花被片7～12，數輪，覆瓦狀排列，內輪粉紅色至深紅色，雄蕊11～12枚，排成1～2輪，心皮8～9，離生。花柱較子房略短或與子房近等長。果實多由8個蓇葖果放射排列成八角形的聚合果，紅褐色，木質。蓇葖果扁平，先端鈍尖或鈍，成熟時由腹縫線開裂。種子1粒，扁卵形，亮棕色。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。
秋、冬季果實由綠變黃時採摘，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。
聚合果，多由8個蓇葖果組成，放射狀排列於中軸上，蓇葖果長1～2釐米，寬0.3～0.5釐米，高0.6～1釐米；外表面紅棕色，有不規則皺紋，頂端呈鳥喙狀，上側多開裂；內表面淡棕色，平滑，有光澤；質硬而脆。果梗長3～4釐米，連於基部中央，彎曲，常脫落。每個蓇葖果含瞢葖種子1粒，扁卵圓形，長約6毫米，紅棕色或黃棕色，光亮，尖端有種臍；胚乳白色，富油性。氣芳香，味辛、甜。
性溫。味辛。歸肝經、腎經、脾經、胃經。
溫陽散寒、理氣止痛。屬溫裡藥。
用量3～6克，煎服；或入丸、散。外用：適量，研末調敷。用治寒疝腹痛、腎虛腰痛、胃寒嘔吐、脘腹冷痛。
具有抑菌、升白細胞、雌激素樣、刺激作用。動物實驗表明，有升高白細胞和祛痰作用。醇提物對離體氣管有抗組織胺作用；體外試驗對枯草桿菌、大腸桿菌等多種細菌有抑制作用。
含揮髮油，其中主要成分為反式茴香醚、對丙烯苯基異戊烯醚等。另含槲皮素-3-O-鼠李糖苷、槲皮素、羥基桂皮酸、反式茴香腦、枝葉素等成分。
陰虛火旺者慎服。
①治小腸氣痛不可忍者：杏仁30克，蔥白(和根搗，焙乾)15克，八角茴香30克。上為末，每服9克，空心，溫胡桃酒調下。(《續本事方》)
②治疝氣：茯苓、白朮、山楂子(炒)、八角茴香(炒)、吳茱萸(炒)、荔枝核30克，枳實24克，橘核(炒)90克。為末，煉蜜為丸，每丸重4.5克，空心細嚼，薑湯下。(《攝生眾妙方》茴香丸)
③治膀胱偏墜疝氣：八角茴香、白牽牛(炒)，二味各等分。為細末，空心酒調下。(《朱氏集驗方》茴香散)
④治腰痛如刺：八角茴香，炒研。每服6克，食前鹽湯下。外以糯米一二升，炒熱，袋盛，拴於痛處。(《簡便單方》)
⑤治大小便皆秘，腹脹如鼓，氣促：大麻子(炒，去殼)15克，八角茴香七個。上作末，生蔥白三七個，同研煎湯，調五苓散服。(《永類鈐方》)