教你快速識別章魚、墨魚、魷魚三者區別!

2021-02-13 小佛的廚房

喜歡海鮮的吃貨們,有些還不能很好的識別三者,其實很簡單,看圖一目了然。

有人將章魚(八爪魚)與墨魚和魷魚混淆。章魚雖然頭足也有腕部,但是章魚與另外兩種物種有明顯的區別,章魚投足不有4對肉腕,腕很長,長度是軀幹的3~5倍,猶如8條帶子,這樣一眼就可以識別出來章魚了。

章魚是八條腕,魷魚、墨魚皆為十條腕。

1.章魚                                                                                                     

章魚也叫八爪魚

章魚身體柔軟,魷魚生長有軟骨,墨魚則有硬骨。

章魚體呈短卵圓形,囊狀,無鰭;頭與軀體分界不明顯,章魚的頭胴部約7-9.5釐米,頭上有大的複眼及8條可收縮的腕。

2.墨魚

烏賊本名烏鰂,又稱花枝、墨斗魚或墨魚,魷魚是烏賊的一個分支。烏賊是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法,伺機離開,因而有「烏賊」、「墨魚」等名稱。其皮膚中有色素小囊,會隨「情緒」的變化而改變顏色和大小。

墨魚相比魷魚一個很大的區別就是,身體較寬厚,背部多了一個堅硬的殼。

魷魚,也叫海兔子,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形

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吃海鮮主要還是圖個野生和新鮮,最好是來沿海地方吃,要是覺得當地的海鮮市場不靠譜可以找我們,我們是閩南沿海當地自家的漁船,每日新鮮上岸鮮活速凍,沒有中間多道環節,通過各大城市只需要24小時保證最大限度的新鮮。

海洋的食物是自然對人類的饋贈,人類在享用的同時,也希望大家能夠珍惜。

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