每年的12月15是聖誕節,滿大街都是喜慶的裝飾,街道上的人群與暖暖的燈光,讓這個寒冷的節日開始暖和起來了。
在這個隆重的節人,外國人都是吃什麼呢?除了耳熟能詳的火雞、聖誕布丁、蛋酒……還有很多意想不到的美食哦!
英國·火雞
英國的聖誕大餐尤為豐盛,除了火雞還有燒豬、聖誕布丁、乾果餡餅等。吃火雞這個習俗在英國已經有300多年的歷史了,當然火雞的製作也是很重要的。
英國家庭在烘焙火雞時,會加入大量的蔬果例如西芹、洋蔥、土豆等,將材料切成塊與香料拌勻後塞進火雞的肚子裡。再在火雞的表層塗抹上多層香料,然後開始烘烤。
在這個團圓的節日裡,是所有家庭成員都需要一起參與烘焙的。
德國·薑餅
德國人是一個以嚴謹聞名的國家。他們也是非常重視聖誕節的,人們會和家人一起共度晚餐,就像中國人的春節。
德國最出名的聖誕美食是薑餅Lebkuchen,這是一種類似餅乾的小點心。薑餅製作時需要蜂蜜、胡椒、糖霜等材料,口感甜辣,還可以製作成各種漂亮的外型。人們還會在薑餅上寫上祝福的話語。
美妙奇幻夜の聖誕花環沙拉&聖誕薑餅屋
法國·樹幹蛋糕
樹幹蛋糕,法國傳統聖誕美食。法國是一個浪漫的國度,連傳統的聖誕美食都有一段浪漫的故事。
在很久以前有一個買不起聖誕禮物的年輕人,他在森林裡徘徊,不知道該準備什麼禮物給自己喜愛的姑娘,就在它迷茫又無助的時候,一截漂亮的木頭吸引了他的注意。他將撿來的木頭送給了姑娘,不但抱得美人歸,接連一串的好運向他飛來,從此走上人生巔峰。因此,樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
丹麥·杏仁布丁
丹麥是安徒生的故鄉,是許多美麗童話的搖籃。在丹麥,當聖誕晚宴開始之際,人們必須要先吃一份聖誕布丁,然後才開始吃其他東西,這是一道不可缺席的甜點。
關於布丁還有一種說法,如果誰能夠吃到唯一那枚完美的布丁,那個人來年將會是運氣最好的那個人。大人們通常會將完整的布丁放在最小孩子的碗裡,讓他開心。
義大利·海鮮
義大利是一個半島國家,在這個隆重的節日裡,他們會來一場海鮮盛宴。鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果製成的醬。
義大利還有一個習俗,孩子們會寫作文或詩歌向父母表達這一年的養育和教導之恩。在聖誕節開始之前,孩子們會將作品偷偷藏在餐巾紙、桌布裡或碟子下,父母會裝作沒看見。在吃完聖誕大餐後,一家人圍坐在一起,孩子們將作品取出,向大家朗讀。
芬蘭·glogi酒
傳說中芬蘭是聖誕老人的故鄉,聖誕老人是一位偷偷在聖誕節前夜悄悄贈送孩子們禮物的神秘人物。
Glogi酒是一種特別的聖誕紅酒飲品。它與普通紅酒不同的是,它喝起來像一種酒精飲料,帶著濃濃的肉桂味。人們會一邊吃著聖誕大餐,一邊喝酒聊天。
美國·玉米粥
在美國,聖誕節必須吃的食品是玉米粥。美國玉米粥的做法與我們平常做的不一樣,這是烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,會加上一些果料,香甜可口,特別有味道。
一些特別大的家庭甚至會在桌子上擺一隻烤乳豬,歐美國家還會在豬的嘴裡放一隻蘋果。講究排場的人們在聖誕請客時,這是不可缺少的。
非洲·煮肉
非洲的聖誕大餐相對來說比較一些,會準備一些麵包、米、大蔥和煮肉。當聖誕夜的鐘聲敲響後,人們回家和家人一起吃一頓特別的晚餐。
澳大利亞·沙灘宴
別的國家都是在寒風蕭瑟中過聖誕節,澳大利亞就不同了,澳大利亞身處熱帶,熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒,在這個溫暖的日子顯得別有風味。人們會現場燒烤海鮮,出演時尚的節目。
在熱氣騰騰的烤海鮮上塗上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,滿足你的胃口。
鏈焙祝您聖誕節快樂