昨天的一陣狂風，吹走了陰沉霧霾，吹來了大風降溫。早起拉開窗簾，一大片明媚的陽光探進屋裡，明亮而輕柔。灑落在地上的陽光仿佛靜止，歲月，安好。推開窗戶，一絲寒冷瞬間讓我打了個寒戰。屋裡溫暖如春，外面卻冷若寒冬。
剛剛聽到天氣預報：寒潮藍色預警，最低溫度由零上8°一直下降到零下6°。這氣溫，像是過山車一樣。
「聽說，冬天和火鍋更配哦」！這麼冷的天不來一頓火鍋怎麼行。說動就動，出門採購。
2人吃火鍋也不能湊合，羊肉必須有，丸子、紅薯、土豆、寬粉、金針菇，各種蔬菜、調料滿滿一大包。回來泡上木耳和海帶，拿出為了這個冬天買的心愛的小火鍋。擇、細、切一通忙乎，終於上桌，數一數調料蔬菜各種食材準備了18種。我曬到朋友圈，網友紛紛留言：2個人吃個火鍋，還搞得這麼豐盛，你覺得呢？夠豐盛嗎？
【2人小火鍋】
1、周末我和老公吃個小火鍋，本來想簡單準備一點兒，結果沒「剎住車」，不知不覺就是一大桌。看看這一桌，還夠我倆人吃嗎？
2、吃火鍋，羊肉是必備。切得大而厚實的羊肉片，刷到鍋裡，一筷子夾起來滿滿都是肉！肉！小羔羊肉肥瘦適中、大理石紋理清晰可見。對於愛吃肉的人來說，還是這種純手工內蒙小羔羊肉厚片，吃起來鮮嫩多汁而且有嚼勁。夾上一筷子在「咕嘟咕嘟」的湯中一涮，「哇~」滿滿一口的鮮香！回味無窮，世間還有比這更美味的麼？
3、火鍋的調料N多種，對於一個北方人來說，最喜歡的還是這種傳統的芝麻醬蘸料。麻醬用純淨水細細調勻，加點豆腐乳的湯汁，再加點兒炒得香香的白芝麻，那味道，絕了！
4、和火鍋搭配的，還有糖蒜。說實話外面買來的糖蒜總有一股說不出來的難聞味道，我一口都不吃。這是婆婆自己醃的糖蒜，甜、脆，爽口，這個糖蒜我吃起來就剎不住哈。
5、吃火鍋的芝麻醬，沒有一點兒香菜末搭配，真是火鍋少了靈魂。不過好多人受不了香菜的味道，那可是無福享受嘍！
6、吃火鍋，我就喜歡清淡一些，外賣的火鍋湯底我從來不買。3片生薑、3個蔥段，5個泡發的香菇，組成一個清淡可口的火鍋湯底。
7、吃火鍋怎麼少得了紅薯土豆片呢？羊肉下鍋後，把切得厚厚的紅薯土豆片下進去，慢慢燉煮，變軟後的紅薯土豆片吸飽了羊肉的湯汁，綿軟香甜，好吃極了！
8、海帶不僅味道鮮美，而且含有大量人體必需的各種維生素。脂肪少熱量低，含有膳食纖維可以增加飽腹感，讓你不至於吃下太多。吃火鍋時切幾片海帶涮一涮，鮮嫩爽口非常好吃。
8、還有吃火鍋必不可少的火鍋丸子，魚丸、蝦丸、牛肉丸……豆腐泡、寬粉、金針菇，也是火鍋的標配。雖然說這些小丸子不是很健康，但偶爾吃一次也不為過。豆腐泡、寬粉、金針菇吸飽了濃濃的湯汁，每一口都超滿足。
9、被譽為「體內清潔工」的木耳清理體內垃圾最拿手了，吃火鍋可別少了這美食，涮一涮脆嫩爽口，好吃沒理由。
10、涮火鍋，青菜不是能少，茼蒿是一種含有「揮髮油」的蔬菜，有種特殊的味道，有的人對這味道難以接受。比如我兒子，對茼蒿極其討厭，可老公卻對它讚不絕口。其實茼蒿的清熱、涼血作用最適合搭配火鍋了。
11、翠綠的小油菜也是火鍋的「親密伴侶」。我們都知道吃火鍋容易上火，而小油菜有清熱解毒、寬腸通便的作用，恰好中和了火鍋的油膩。
12、火鍋中扔進去幾片白蘿蔔，和羊肉一起煮，既解了羊肉的油膩，又起到清涼祛火的作用。吃多了羊肉，生吃幾片清甜爽脆的白蘿蔔，甘甜潤喉，瞬間覺得渾身清涼了許多。
13、看看這滿滿一鍋，夠豐富吧？想吃啥就夾啥，好吃看得見。其實我最喜歡的是這小火鍋，他有個「升降」功能，一鍵升起，一鍵回落，老公戲稱它「電梯火鍋」。煮好後升起來，一大鍋食物清晰可見，吃啥夾啥。吃完了再降下去放新的食材燉煮，真是好方便呢！它還可以當蒸鍋用，蒸饅頭、包子、蒸點紅薯玉米雞蛋啥的，還能煮餃子、麵條，不用撈，速度快，省火，營養不流失。
14、吃得差不多了，再來點主食。這是河北的一種特產，香脆可口的缸爐燒餅。剛出爐的燒餅熱得燙手，表面的芝麻散發著迷人的香氣，咬一口又脆又香，必須要連吃兩個才過癮！這燒餅出了河北你可吃不到，所以來這裡旅遊的人都要買幾個回去帶給家人嘗嘗。
15、周末營養豐富的2人小火鍋，我倆到撐，總共也沒花多少錢。曬到朋友圈，網友紛紛留言：2人吃個小火鍋，還搞得這麼豐盛。
16、2人吃火鍋，也不能湊合啊，羊肉必須有，蔬菜調料準備了18種，還夠豐盛麼？留言說說你最愛吃的是哪個？你別告訴我是「肉」！「肉」！「肉」哈，畢竟肉沒人不喜歡是不是？
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