維生素C
提起維生素C，很多人都知道它，小時候就經常聽到家長說，要多吃水果蔬菜，補充維生素C。
維生素C又稱抗壞血酸，是維生素這個大家族中的一員，也是身體必不可少的一個營養元素，與人體的多種代謝相關。所以，哪些人需要多補充維生素C呢？哪些人又不能過多的補充呢？
一
維生素C
維生素C可以保護機體組織免受氧化損害，提高身體免疫功能；促進鐵的吸收、參與葉酸代謝等作用；促進牙齒和骨骼的生長，防止血，防止關節痛、腰腿痛；而且可以防止出血，促進傷口的癒合；並有利於預防貧血；另外有預防癌症的作用，可有效抵禦自由基對細胞的侵害、從而防止癌變的發生。
二
哪些人需要服用維生素C？
維生素C在身體中扮演不可缺少的角色，參與著人體重要生理過程。如果體中維生素C的含量缺少，就會引起身體的一系列反應，甚至是死亡。
據《中國居民膳食指南》推薦：18 歲以上成年人每天維生素 C 攝入量為 100 毫克。所以大多數人每日食用一定量的新鮮蔬菜、水果、薯類、豆類等食物，都可以吸收到足量的維生素 C，並不需要額外補充。但以下幾種人需要額外補充攝入一些維生素C：
1.孕婦及哺乳期的婦女需要多補充維生素C,根據不同時期維生素C的攝入量的不同進行補充。
2.吸菸者：吸菸會影響食物中維生素C的吸收，體內的維生素C的消耗也較快，所以需要進行適量補充維生素C。
3.中老年人：隨著年齡的增長，人們的骨骼肌損失，而維生素C的攝入會使老年人骨骼肌質量更好。
三
哪些人需要慎補？
維生素C的補充雖然有很多好處，但如果有以下疾病的患者，維生素C的補充要十分慎重。
1
惡性貧血
惡性貧血的患者需要服用維生素B12,而維生素C的攝入會影響維生素B12的吸收。
2
缺鐵性貧血
這類患者在攝入大量的維生素C後，會造成血漿銅藍蛋白活性的降低,所以要謹慎補充維生素C。
3
尿路結石
如果長期服用維生素C,會引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石，尿路結石患者過多攝入維生素C，將會加重自己的病情。
4
糖尿病
糖尿病患者在診療時主要檢測身體內血糖的含量，如大量服用維生素C,會導致檢測結果不準確，影響治療。
特別提示
《中華人民共和國藥典臨床用藥須知》中明確指出：大量應用維生素 C（每日 1 克以上）可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻（每日 600 毫克以上時）、噁心、嘔吐、胃痙攣等。過多服用維生素 C 咀嚼片，還可造成牙釉質損壞。因此，患者最好在醫生指導下補充維生素 C，以免發生不良反應。
【來源：上饒疾控】
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