甘蔗的功效與作用,甘蔗的禁忌人群有哪些

2021-01-08 騰訊網

甘蔗原產於印度，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，含糖量比較豐富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵。具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰的功效；下面就隨小編一起來看看甘蔗的功效與作用，甘蔗的禁忌人群有哪些吧！

甘蔗的功效與作用

清熱消暑、助消化

生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化，適用於消化不良，夏季清熱降火等。

益脾胃

甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為「脾果」。

發熱口乾

取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。

嘔吐反胃

民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。

止虛熱咳嗽

以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。

潔牙防蛀牙

甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗是口腔的清潔工，有這樣一句諺語：「立冬食蔗不會齒痛」。

甘蔗的禁忌人群有哪些

甘蔗的禁忌人群

1、有咽喉腫痛的人群。甘蔗的品種很多，其中黑皮的和青皮的甘蔗是最為常見的，黑皮的是溫熱性的，平時吃的話會讓人身體當中的熱毒增加，而咽喉腫痛的人群本身就是身體當中火氣比較旺盛的，他們吃完以後就會讓症狀變嚴重。

2、身體虛寒人群。甘蔗屬於寒性的食材，要是身體本身就是虛寒的人群，那麼，在吃完甘蔗以後就會讓虛寒的體質變得更嚴重，甚至還會導致胃部腹部寒痛情況。

3、糖尿病人群。甘蔗裡面的糖分特別高，它是一種含有豐富天然蔗糖的食物，服用者在吃完以後很容易出現血糖增高情況，如果本身血糖就比較高或者有糖尿病，那麼，這種情況不能吃甘蔗，不然會讓高血糖問題困擾你，甚至還可能導致併發症。

什麼甘蔗不能吃

如果甘蔗已經出現了黴變，那麼，在裡面就會有神經毒素存在，在中毒以後會導致中樞神經系統受到損害，所以，患者在服用以後兩個小時到八個小時就會有嘔吐、視力受影響、頭暈或者是頭疼等等症狀，甚至還可能會有四肢僵硬、昏迷以及死亡等等嚴重後果出現呢。

吃甘蔗有哪些禁忌？上面就是吃甘蔗的禁忌人群和不能吃的甘蔗的相關內容，要是你希望自己能夠通過吃甘蔗來滿足營養需求，那麼，就必須要學會正確吃甘蔗，而且，發現甘蔗黴變以後一定要及時將甘蔗扔掉，不然就可能會因為自己吃黴變的甘蔗而出現中毒。

圖文來源：來自網絡，版權歸原作者

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