甘蔗是冬季常見水果之一，它水分豐富，漿汁甘甜，口感極佳，而且營養豐富全面，很多人都喜歡吃。甘蔗可以生著吃，可以榨汁喝，還可以製作成甜品。吃甘蔗不但可以帶來初戀般的甜美，還能為人體補充各種營養成分。下面就跟著小編一起來了解下吃甘蔗對人體的好處及一些食用禁忌吧。
甘蔗被稱為「補血果」，每天吃一點，對人體有6大好處
1、補充能量
甘蔗的含糖量十分豐富，高達17-18％，主要包括葡萄糖、蔗糖、和果糖，食用後很容易被人體吸收利用，能夠快速為機體補充熱量，對消除疲勞、預防低血糖等有較好的效果。
2、補血
甘蔗中含有多種人體必需的微量元素，如鈣、鐵、磷、鋅、錳等，其中鐵的含量尤為豐富，每100g甘蔗中含鐵約1.3毫克，在水果中位居前茅。鐵是血紅蛋白的重要組成成分，血紅蛋白是紅細胞的主要成分，缺鐵會導致貧血，因而含鐵豐富的甘蔗又被稱為「補血果」。
3、美容養顏
甘蔗中含有維生素A、B、C、E等多種維生素，其中維生素A、維生素C及維生素B2都是天然抗氧化成分，能有效清除自由基，有助於對抗衰老。所以，吃甘蔗還有美容養顏的功效，愛美的朋友不妨適量多吃。
4、增強免疫力
甘蔗中含有多種對人體有益的胺基酸、維生素B1/B2、糖類及豐富的微量元素，經常食用甘蔗能夠有效為機體補充營養，有利於增強免疫力。
5、清潔口腔
甘蔗中的粗纖維很多，咀嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一樣，將殘留在口腔及牙縫中的食物殘渣一掃而淨，不僅能提高牙齒的自我清潔能力和抗齲齒能力，還能鍛鍊咀嚼肌。此外，有口臭的人飲用甘蔗汁還能清新口氣。
6、醒酒
古詩有雲「甘蔗銷殘醉，醍醐醒早眠。」甘蔗中含有大量糖類，這些糖類進入人體後會迅速分解成葡萄糖，為細胞分解提供基本能量，可以幫助肝臟快速排出酒精。另外，甘蔗的含水量很高，有利尿作用，能夠促進體內新陳代謝，這一點也有利於酒精的排洩。
甘蔗雖然有諸多好處，但是吃甘蔗也是有講究的，下面幾個吃甘蔗的注意事項一定要牢記。
1、糖尿病患者不宜吃甘蔗
這個很好理解，因為甘蔗含糖量很高，且都是容易被吸收利用的糖類，糖尿病人食用甘蔗會引起血糖失控。
2、脾胃虛寒的人不宜多吃甘蔗
甘蔗性寒，有清熱涼血、生津潤燥的功效，脾胃虛寒的人過多食用或加重寒症，可能出現腹瀉的情況。
3、牙齒不好的人別吃甘蔗
甘蔗的粗纖維很多，質地較硬，要反覆咀嚼才能嚼出汁液，牙齒不好的人食用甘蔗可能會對牙齒造成損害，導致牙齦出血、牙齒酸痛等問題。
4、不宜過量吃甘蔗
甘蔗含有大量的粗纖維，咀嚼過程中會磨損口腔內壁，嚴重時還會出現潰瘍。另外，甘蔗中含有的一種活性酶會與唾液發生反應，生成一些刺激性物質，可能會使口腔內壁長泡。所以甘蔗一次別吃太多，以免傷害口腔。
小編提醒：食物是人體的營養來源，每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同，必需合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。