【知識】日清方便麵廣告片拍的,既不牛A也不牛C.

2021-02-26 新零售經理群



這支 98 秒鐘的視頻，結合熱血的漫畫與嘻哈的 hip-hop 為我們講述了方便麵的誕生史。

方 便 面 的 誕 生

由方便麵鼻祖日清食品株式會社製作的這一支動畫短片，描述了創始人安藤百福在最窮困潦倒之時，經過苦心研究後發明方便麵的精彩過程。



1948 年的冬天，日籍臺灣人安藤百福乘電車來到大阪的梅田黑市。在車站，眼前的場景讓他突然陷入思考，他看到勞動群眾為了吃上一碗拉麵，在麵攤前排起了二三十米長的隊伍。



他突發奇想，如果能夠大批量生產一種可以快速烹飪的乾燥麵條，讓人們自己衝泡，那麼它的商業前景一定看好。

安藤百福想要的乾燥麵條很簡單：安全、速食、廉價、常溫下可長期保存。但為了實現這個簡單的目標，他思考了整整十年。

最終，他從妻子炸「天婦羅」的過程中得到了啟發，發明出一種「瞬間熱油乾燥法」。用這種方法炸出的麵條，其表面會出現細孔，只要用開水一泡，水分就迅速滲入麵條內部，從而恢復了麵條的彈性。

1958 年 8 月 25 日，世界上第一份方便麵「雞肉拉麵」上市，定價 35 日元。同年 12 月，安藤創立了日清食品株式會社，隨後他還創造性地在日清的全部商品上標註了製造日期，以防存放過久的產品被人誤食。在此之前，世界上還沒有標明製造日期的食品。


時至今日，這袋雞湯拉麵依然出現在日清的最新產品線上。在中國大陸，它被稱為「始祖雞湯拉麵」，跨越半個世紀，一直熱賣長銷。在他去世後，日本大阪設立了安藤百福方便麵博物館，以紀念這位方便麵發明者的貢獻。

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