我們平日裡常說的帶有神奇色彩的植物,對他們的印象多數都是從神話故事和電視連續劇中得來,很少有空去仔細看看它們到底是什麼。今天,小編就帶著你認識一下靈芝這個神奇的「仙草」。
人類在很早以前就能識別物類,給以名稱。漢初的《爾雅》把動物分為蟲、魚、鳥、獸4類,這是中國古代最早的動物分類,後來隨著科技的發展,生物學家使用「界門綱目科屬種」對生物的各種類群進行命名和等級劃分,便於弄清不同類群之間的親緣關係和進化關係。
算起來,靈芝和蘑菇其實是「同門師兄弟」,它們都屬於真菌界擔子菌門,但不同的是,靈芝屬於多孔菌目,蘑菇屬於傘菌目。不過它們的繁殖方式都是一樣的——通過孢子繁殖。
真菌是一個古老的生物類群,在4億多年前,泥盆紀的第一批化石植物中,就有腐生和寄生的真菌。在時間的長河裡,真菌通過它的「種子」——孢子,一代代地生長至今。
在適宜條件下孢子會發芽,形成菌絲而進行分裂繁殖;,而當外界環境不適宜時,蘊含著生命力的孢子則可以呈休眠狀態而生存很長時間,這是真菌的「生存之道」。宋代羅源在《爾雅翼》中云:「芝,瑞草;一歲三華,無根而生」,「無根而生」指的正是孢子發芽形成菌絲的過程,只是古代人尚無科技設備,沒有觀察到孢子的存在。
在真菌的生長成熟期,孢子會從菌褶中彈射出來,孢子極其微小,靈芝的孢子只有4-6個微米,放在顯微鏡下(放大640倍以上)觀察,能夠非常清晰的看到一顆顆橢圓型的孢子,無其他任何形狀。
由於靈芝孢子粉極輕極小,所以通常用地膜法、套筒採粉法、風機吸附法來收集,收集時需極其謹慎。
地膜法
收集好孢子粉之後,還需經過一道破壁工序。因為靈芝孢子粉是雙細胞壁結構,細胞被堅硬的幾丁質纖維素所包圍,人體很難充分吸收。破壁後,細胞壁被打散,細胞內的營養物質釋出地更徹底,更適合人體腸胃直接吸收。
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