浙江在線11月3日訊 現代養生更重質與量，既要給高品質生活做減法，化繁為簡，保證養生高效進行，同時要給健康人生做加法，全面調節人體平衡、增強身體抵抗力。選對一款養生產品很重要。此前，中國營養學會聯合中國醫師協會、中華醫學會腸外腸內營養學分會，研究提出營養膳食指導；中國營養保健食品協會精準營養專業委員會副主任委員、中國醫科大學預防醫學研究所教授孫貴範發布的《精準營養助力防治新型冠狀病毒感染系列科普二 營養補充劑的作用》一文，向社會大眾公布了12種營養補充劑，靈芝名列其中。文章指出，靈芝具有免疫刺激作用。
以「增強免疫」為核心賣點的靈芝孢子粉的產品品質，迅速成為大眾關注的重點。然而，靈芝孢子粉市場產品繁複，應該如何選？如何吃？採訪了名醫和消費者後，我們替大家摸清了其中的門道。
靈芝孢子粉怎麼挑？不僅要破壁，還要去壁
《本草綱目》記載，「靈芝性平，味苦，無毒，主胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘，久服輕身不老，延年神仙。」中醫藥作為中國傳統文化的精粹，特別是有「仙草」之稱的靈芝，藥用價值在歷代中藥典籍中都有記載。現代科學研究發現，靈芝及其孢子粉提取物含有大量的多糖、三萜、蛋白質、微量元素等特殊成分，在免疫調節等方面的活性功效顯著。
市場上，靈芝孢子粉品類不少，到底該如何挑選？國家級名中醫、國家藥品監督管理局藥品審評專家湯金土教授認為，靈芝孢子，是靈芝的精華部位。靈芝的功效是否能作用於人體，關鍵看補進去多少，人體吸收多少。據介紹，靈芝孢子結構與山核桃類似，有雙層堅硬的壁殼，壁殼為幾丁質物質，約佔總重量的三分之二左右，無法被人體消化吸收利用，是靈芝孢子的非藥用部位，必須破了壁才能被人體充分吸收；如果不破壁或破壁率低，人體吸收其中原生質有效成分的速度會很緩慢，往往在消化道內還沒有酶解成功，孢子就已被排出體外。
依據壁殼如何處理，靈芝孢子粉產品大致經歷三代更迭。第一代靈芝孢子粉，無破壁技術，成品無苦味，很難被人體吸收。第二代破壁靈芝孢子粉，採用破壁工藝，更容易被吸收，但壁殼與活性成分混雜在一起，活性成分含量仍然較低。成品苦味不明顯，易氧化油蒿變質。
第三代去壁靈芝孢子粉，在破壁的基礎上，採用去壁技術，去除壁殼，留下精華，活性成分含量提升10倍以上，可被人體高效吸收。成品苦味明顯，無重金屬汙染，無氧化油蒿味，安全高效。
靈芝孢子如果只破壁，而不去除壁殼，就好比吃山核桃時，把山核桃壓碎，連殼和肉一起吃進肚子。目前市場上，大多數產品是第二代產品，也就是只破壁而未去壁。第三代去壁技術屬於國際領先的核心技術，擁有這項技術的企業，目前只有壽仙谷藥業。正是憑藉這項核心技術，壽仙谷藥業成為靈芝國際標準制定承擔單位。
而鑑別破壁靈芝孢子粉的品質好壞，有一個最簡單的小竅門：靈芝孢子粉所含有的物質中只有靈芝三萜物質是具有苦味的，因此老百姓可以口服孢子粉感覺一下，有苦味的，說明靈芝三萜含量可能比較高；此外靈芝孢子粉的壁很重，沒去壁的靈芝孢子粉溫開水衝泡後會直接下沉於杯底，而去壁的靈芝孢子粉絕大部分會溶解，處於懸浮狀態。
靈芝孢子粉怎麼吃？服用量因人而異
身體免疫力是自身最強的競爭力之一，如何增強身體免疫力，為身體加油？越來越多人選擇吃靈芝孢子粉。作為上等的保健品，靈芝孢子粉應該如何吃？名醫專家有不同的心得和建議。
陳友芝，著名中醫腫瘤專家，出生於中醫世家，是宋代國醫陳言第二十五代傳人，首任浙江腫瘤醫院中醫中藥科主任，他對靈芝和靈芝孢子粉的應用有深入研究。
陳老說，靈芝孢子粉的特點就在於其性平，入心肝脾肺腎，五臟皆補，它既不涼，也不熱，適用人群較廣，可長期服用。尤其適合對於需要全面調理的亞健康人群、睡眠不好人群。
「我經常碰到一些黃褐斑等的患者，我給他們配伍著吃一些靈芝孢子粉。」陳老說。
陳老強調，上等靈芝孢子粉，由於有效成分純度高，苦味比較濃，會有極少數人，吃了純度高的孢子粉，胃部會有短暫不適，這類人群，可以在飯後吃，衝泡的時候，多放點水，衝泡淡一點，這樣，胃部不適感會減緩很多。
靈芝孢子粉宜用溫開水衝服，有利於營養物質充分溶解，但不同人群服用的量及時間各不相同，因人而異——
長期從事腦力勞動或處於高度工作壓力狀態下、生活節奏快的亞健康、慢性疲勞症候群人群；失眠、神經衰弱人群；內分泌失調、面色發黃或色斑沉著人群。