導語：天熱了，教你在家做小布丁雪糕，5塊錢成本做3個，孩子吃放心了
夏天，雪糕便是家中不可少的，大熱天來一根雪糕特別的清爽，在這個夏天也不會讓人感覺太過煩熱，以往我家的雪糕都是在外面買的，雖說是好吃，但卻總是讓人感覺不放心，其實對於家中小朋友特別喜歡的小布丁雪糕，網上的教程看上去比較簡單，所以我便學著做了，稍微地做了一些改變，做出的小布丁雪糕口感便特別好，每次用5塊錢的成本能做3個小布丁雪糕，雖說也不是很便宜，但相對來說讓孩子吃著更加放心了，下面我便會將小布丁雪糕的做法詳細分享給大家。
小布丁雪糕的做法：
備用食材：
純牛奶250毫升，棉花糖40克；
製作過程：
第一步，首先將所有的食材都準備到位，純牛奶用自己平常喝的就可以了，先將準備好的牛奶倒入在不粘鍋中，開始加熱煮牛奶；
第二步，待將牛奶小火煮至微微沸騰的狀態，這個時候便可以將棉花糖放入在其中，繼續小火熬煮，過程中需要不停用矽膠鏟子翻炒；
第三步，經過加熱，棉花糖會慢慢融化在其中，直到將棉花糖完全融化的時候，可以發現鍋面有許多的小泡沫，這個時候關火，將做好的棉花糖牛奶液用篩網過濾好；
第四步，注意其中的泡沫都需要過濾掉，然後準備出雪糕的模具，將煮好的溶液放涼後，用勺子舀入在模具中，注意別太滿了，然後插上冰棍棒；
第五步，將其放入在冰箱中，差不多6個小時的時間，看到雪糕冷凍好了，便可取出來，輕鬆便可脫模享用，沒有冰渣子，奶香濃鬱特別好吃。
小編總結：其實這款小布丁雪糕的製作方法非常簡單，大家只要掌握好比例配方以及其中的小技巧，做好的雪糕口感便能特別好，而且我每次用這個方法做的雪糕沒有冰渣，特別的順滑好吃，孩子直呼比小賣鋪買的還要好吃，自製美食的價格並不一定最實惠，但讓孩子吃著放心才是最為關鍵的，5塊錢的成本我做了3個小布丁雪糕，讓孩子可以清爽度過大熱天，自己學會了雪糕的做法，想吃了隨手就能做，不用擔心放的陳舊了不好吃，所以說自己親手烹飪不管從哪個方面看都是最為合適的，喜歡吃雪糕的別錯過了學習做法。
烹飪小技巧：
純牛奶和棉花糖按照食材中的比例做口感更佳，注意要先將牛奶煮開，才可放入棉花糖，當然了也不用煮的太開，看到鍋面微微冒泡的狀態就可以了，放入棉花糖記得要轉至小火熬煮；煮棉花糖的過程中，需要不停攪拌，防止糊鍋了，否則就浪費了好食材，直到將棉花糖煮至完全融化的狀態，就說明牛奶棉花糖液熬好了；做好的棉花糖液需要仔細過濾好，成品的口感才會更為豐富美味，將其徹底冷卻好才可放入模具中冷凍，一般情況下冷凍6個小時就凍好了，當然了具體的時間還需要根據實際的情況來定。夏天親手給家人做雪糕，吃得開心更放心，如果你認為雪糕的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！