俗語曰：「驢老牙長，馬老牙黃」。在農村，有經驗的老人都知道看牲畜「牙口」來判斷年齡，像牛、羊等長角的動物，還可以看角輪（一年多一圈，就像樹年輪一樣），另外結合毛皮顏色和蹄冠程度等，判斷牛、馬等哺乳動物的年齡，八九不離十。
一、牙口怎麼看？
動物跟人一樣，也要換牙的，了解了牲畜滿口（也叫「齊口」）牙的個數，數一下動物牙齒多少，牙槽磨損情況，就很容易判斷牲畜年齡了。
1、牛羊反芻動物
牛齊口後是32顆永久齒。小牛的牙齒叫乳齒，共20顆，2歲前乳牙不換，2歲後乳齒才換牙。
民間有「牛無上牙」的說法和傳說故事。其實牛是有上牙的，只不過下門牙有8顆，卻沒有對應的上門牙而已，所以看起來像沒有上牙。成年牛的上排有臼齒12顆，下排則有門齒8顆，臼齒12顆。
羊跟牛同屬反芻動物，它們的牙齒排列完全相同，齊口後32顆永久齒（也沒有上門齒）。
2、馬、驢、騾
馬六歲齊口，有永久齒40顆。有人說母馬比公馬少4顆牙齒，原因則是公馬犬齒大而發達，母馬犬齒不發達，僅從齒齦黏膜部露出一點點，所以誤解了。
小馬生下來就有16隻牙，4-6周達到20顆，6-9個月達到24顆，到一周歲時達到28顆牙齒。2歲半到5歲前，切齒和前臼齒（俗稱乳牙）換生新牙，6歲齊口是個分水嶺，從6歲後要看的則是牙齒的具體磨損情況了。「馬看牙板，樹看年輪」這句話，就這麼來的。
農村有專門幫人買賣大牲口的經紀人，他們看牙口有一套自己的口訣。就拿驢子來說吧，就有這樣有趣的民諺判斷：三歲一對牙（恆齒下門齒出現）；四歲四個牙（恆齒中間的齒出現）；五歲扎邊牙；六歲齊口；七方八圓；十二三歲一根黃；邊牙圓十五年等。
騾子具有雜交優勢，齒質堅硬，磨滅慢，介於馬和驢之間。判斷騾子年齡，可以先以馬的判斷方式得出年齡數據，然後根據經驗加幾歲。
二、角輪怎麼看？
動物的角，都藏著生長秘密，有經驗的人，通過數角輪（一年長一圈），或看角的形狀，就能判斷出動物年齡了。
比如鹿，公鹿到了2歲時，才會長出瘤狀的小角，3歲時長成大角，分兩個叉的角一定是4歲，分三個叉就滿5歲了，如果看到分四個叉的一定是6歲公鹿，到7歲以上，鹿角就不再分叉變化。
三、結合皮毛顏色和蹄冠判斷
對於馬來說，民間有「七青、八白、九斑點」的說法。年輕健壯的牲畜，毛皮水光溜滑，只要勤觀察，判斷牛、馬等哺乳類動物真的沒那麼難。除此之外，農村人選大牲畜，還有一些行之有效的訣竅。比如：「長脖騾，長尾馬，見了就買下」，「蹲蹄（窄蹄）騾子，扒蹄（寬蹄）馬」，「腰長腿細，到老不成器」，「先看四條腿，後買一張皮」等，都是祖祖輩輩傳承下來的經驗。
總之，對哺乳類動物來說，只要了解了動物基本特性，根據牙口、角輪、蹄冠和毛皮等綜合觀察，判斷動物年齡十拿九穩，農村牲口經紀都有豐富經驗。