跟先生結婚四年，感覺已經是認識很久的老夫老妻了。
平常先生工作辛苦，希望他多吃點健康的魚和蔬菜讓身體保持活力，
橘子對腸胃很不錯，醃一個晚上除了讓味道更棒，也象徵一路走來，
從情侶變成夫妻，愛也慢慢更深入滲透到生活中點點滴滴，是對平凡的夫妻，
像這道菜一樣，健康、清爽、吃不膩唷！
分量：2人份
時間：15分鐘
食材：
比目魚：1片
橘子：1/2顆
白酒：60ml
橘子汁：2大匙
乾燥綜合香草：1大匙
無鹽奶油：2大匙
鹽：1小匙
烤魚步驟：
黑胡椒：1/2小匙
1.食材一覽，使用了比目魚，無鹽奶油。
2.將橘子汁和擠完汁的橘子瓣和白酒、綜合香料等醃料混合，把比目魚放入後，拿到冰箱冷藏3個小時。
3.在醃好的魚身上抹奶油，並灑上鹽與胡椒，再用鋁箔紙包起來，兩端要扭起，以免湯汁跑出來。
4.放入預熱好的烤箱，以180度烤約12分鐘即可。
5.帶著奶油與橘子香氣的比目魚上桌囉！
烤箱中的比目魚不需要翻面，不過可以變換位置讓所有部位烤透。