雪梨大學會計與物流管理雙碩士。
做過審計，當過大學老師；
會潛水，也能徒步；
做中餐，也做咖啡糕點。
熱愛運動旅行，
享受日常生活中的小確幸。
某個工作日沒課，天氣不錯，幾天沒下雨，是個爬山的好日子。
為什麼說幾天沒下雨就是個爬山的好日子呢？因為如果頭一天下雨，哪怕第二天是大太陽，一早去爬山也是溼漉漉的，有林子的就更是泥濘不堪。
這裡各種爬山步道起碼上千條。也許是維持原生態，爬山的步道好的就鋪點碎石子防止泥濘，更多的就是人為踩出來的泥巴路。
這次我就走了一條「泥巴」路。
每周末只要天氣尚可，雷打不動的項目就是去防波堤釣魚。
早就知道海灘附近有一條步道可以走到山頂，而且要穿過私人牧場，想想應該挺好玩。
看起來路程不長，往返估計最多兩小時，爬完了就正好去吃午飯。上圖中若隱若現的就是上山步道。其實吧，就是走的人多了，也就成了路。我以為視野這麼開闊，身邊還有羊群，會是很享受的一段經歷，沒想到。。。。。。
由於最初的一段路要穿越私人牧場，滿山都是羊粑粑。我已經很努力在躲避了，可鞋底的紋路裡還是塞滿了這種東西！可見密度之高！下山後我不敢上車，找了根樹枝費力地摳了15分鐘，才處理乾淨。然後在草地上不停地蹭，希望能蹭幹一些。。。。。。原以為要爬很久，結果20分鐘就到第一個山頂。估計這裡海拔也就100多米吧！再往前方走大約20分鐘就能到達Heywoard Point, 比這個稍微高一些些。之前去過，而且又要進入私人牧場，不想再踩那啥了。
回程途中順手拍了下黑天鵝。沒帶單反，就用手機湊合下吧！打卡這家古老的餐廳，在Port Chalmers查默斯港附近。無數次經過都忽視了它。這次不釣魚不潛水，就停下來吃頓飯吧！上圖左手邊是海鮮湯，裡面有扇貝、青口、三文魚、蛤蜊。
右手邊是fish pie， monk fish做的，中文是安康魚。看起來份量一般般，其實很撐肚子，早知道不點那薯條了。雖然海鮮湯是冰凍海鮮做的，但真的真的很鮮很美味！唯一缺點就是，熱量太高。裡面有黃油、奶油、cheese，難怪一碗下去肚子撐得吃不下薯條了。
fish pie也是實打實的一碗魚，表層是加了cheese的土豆泥，都是撐肚子的好食材。
旁邊燒木頭的壁爐，上了年頭的老房子才有的。其實吧，還是不如空調給力。在家復刻的海鮮湯，裡面有麵包蟹、三文魚、蛤蜊、蘑菇、蘿蔔、洋蔥。一樣的鮮，一樣的美味，絕對不比那家餐廳的差，而且熱量稍稍低一些，食材都是新鮮的。如果沒喝過，也許會認為海鮮湯有點腥（我也是這麼覺得）。但我想說的是，一點都不腥！只要海鮮好，就完全一點腥味都沒有。
怎樣把西式海鮮湯做得舔碗底？我不說。。。（其實是製作過程中忘記拍照片了，沒記錄下來）