淡水魚養殖老手李鳳山的自白2015-02-27 20:48:00 水產養殖網 出處：《當代水產》 瀏覽量： 3818 次 我要評論
我是一個普通養殖戶，對養殖過程中深奧的道理弄不懂，只能敘述一下十幾年從事，鯉魚、草魚、鯽魚及鰱魚混養的一些體會。我來說說幾種有害藻類，對混養家魚產生的不良反應，與應對過程和產生的結果。
我從事水產養殖已經有17年，當時我混養的是魚苗。由於天旱少雨，魚池補充水的來源都是滲透的地下水，為了維持水位，補水頻繁，致使夏季至秋季的池水都是清瘦且透明度高。到了深秋季節，水溫低至不足以為魚投餵飼料。我巡查池塘時發現，有許多魚兒在池邊滾動撞葦草。我尋思，池水平靜，應該不容易被人發現。我的池塘水色，好長一段時間都是土黃色。
於是就向老養殖戶請教，他們看了這種情況也不明白是什麼原因造成的。當時我想，魚兒離不開水，還是為它衝水吧。經過給魚池大量加水一段時間後，沒有那麼多魚趴邊了。可一停止加注新水，沒幾天魚又開始趴邊。經過幾番輪迴加水與停水後，魚的趴池邊症狀沒有減輕。當時我們這的養殖技術落後，檢測水質機構與漁醫很少，只有鄉級的畜牧水產站。我拿了魚與池塘水樣去水產站檢測，技術員給出的治療方案是先殺蟲後殺菌，給我拿了菊脂類殺蟲劑和二氧化氯消毒劑。
我回到池塘先用了殺蟲劑，隔天用了二氧化氯消毒劑。魚趴池邊的症狀不但沒有緩解，反而有加重的跡象。於是我又取池水到水產站檢測，和上次檢測的指標一樣，pH8.2，無氨氮、無亞硝酸鹽。從理論上來說，這些指標都是合格的，技術員也搞不明白，只是說我們當地的養殖池塘水中有一種蟲子不好殺死，懷疑我的池塘用藥無效就是有了這種蟲子（他所說池水中不好殺死的蟲子，是指輪蟲，但當時並不知道。菊脂類、有機磷類殺蟲劑，的確是殺不死輪蟲的，後來還是養殖戶發現，代森類藥物殺輪蟲效果很好），我見技術員也不能確診，就無功而返。
在此期間，我查閱了大量的淡水養殖技術書籍，尤其是黃河水產研究所編輯的淡水養殖手冊。書中描述魚中三毛金藻毒的反應，與我的魚趴邊現象極為相似，水質鹽鹼清瘦也可以對應得上，無氨氮、亞硝酸鹽的指標也吻合。為證實我的判斷，我不單取了自己池塘水樣，還取了別人2個養殖魚苗的池塘水樣，來到水產站檢測。檢測結果是別人2個育苗池塘水，都含有氨氮與亞硝酸鹽，氨氮指標在0.5，水色為綠色，魚苗卻很正常；我的池塘水無氨氮與亞硝酸鹽，水色土黃，趴邊卻越來越多，越來越重，已經有少部分魚苗，受了響聲驚嚇都不會遊走，個別魚身體已經僵硬。有了3個池塘氨氮的檢測指標參數，儘管技術員用自然光單目顯微鏡未檢測到三毛金藻，我已胸有成竹，堅定了我的魚苗是三毛金藻中毒的判斷。
我買了硫酸銅，回到池塘馬上就潑灑，目的是想殺死三毛金藻。潑灑完硫酸銅的第2d，魚幾乎沒有在池塘四周趴邊的跡象，證明我的判斷正確。連續一個星期的晴好天氣，魚都是安然無恙，可是出現了大霧天氣，巡查池塘時發現，魚三毛金藻中毒趴邊又復發了。我回想到書中敘述說，氨氮中離子氨可以殺死三毛金藻，而硫酸銨含離子氨較高。我重新向池塘裡施用了硫酸銨，第2d魚的中毒症狀完全緩解了。為了培養較多的綠藻，3d後又施用了磷酸二胺，幾天後培養出了綠藻，池水變成綠色。很快到了結冰的季節，魚苗的三毛金藻中毒再也沒有復發，安然地度過了百日的冰封期。
總結一下：我的魚苗中三毛金藻毒的時間很長，之所以沒有出現大量傷亡，是我不間斷地給魚苗加入了不含三毛金藻毒素的水，但所加入的水不含氨氮，而且清瘦沒有其它藻類，不能抑制三毛金藻的生長，也不能為培養出其它藻類提供氮源；即使施用了硫酸銅殺了三毛金藻，但沒有培養出其它藻類來抑制三毛金藻。而不含氨氮的鹽鹼水，剛好適合三毛金藻生長，致使魚三毛金藻中毒復發。
早在10年前，我們這裡池塘養殖出現一種奇怪現象。池水是草綠色或是黑綠色，混養的鯉魚卻不到投料區吃料，草魚也很少來，甚至沒有。晴好的天氣裡用溶解氧測試盒測試溶解氧，可以達到8~10，甚至超出10。（測試盒一般用北京大學生產，商標是明德，或者是北京贛新生物有限公司生產的）。沒有其它特殊原因的情況下，用這種化學試劑測試融解氧指標，魚的攝食狀況根據所得數據不同而變化。池水溶解氧達到2~3時，混養的草魚、鯉魚就會有少部分到投料臺前吃飼料，以草魚居多。池水溶解氧達到4~5時，放養的草魚與鯉魚，大部分會遊到投餌區來吃飼料。它們集中吃飼料一段時間，就會有一部分魚遊出魚群，然後又重新遊進魚群吃飼料來。就這樣遊出魚群一部分，又有一部分遊進來，可以笑稱之為「流水席」，這是池水溶解氧不夠高，魚過於集中造成局部缺氧所致。池水溶解氧達到6~9時，魚吃料很踴躍，而且集中。池水溶解氧達到10，或者超出10時，魚吃飼料時，會出現不同程度的炸群現象。或出現單個體魚跳躍、用尾巴抽水現象，這是池水含溶解氧過高，魚體不適，使魚鰭、魚尾產生了白色的泡泡，首先是草魚出現這種現象。
池水融解氧過高造成魚吃飼料時的炸群，與產生了寄生蟲的不同，可以根據天氣與水色來輔助判斷，多發生於天氣晴好，水色清爽，藻類生命力旺盛時。也可以在投料臺上觀察，池水溶解氧過高造成的魚吃料炸群，魚尾、魚鰭上會有白色泡泡，白色泡泡破了，會出現浸血發紅的現象。可是池水黑綠色，溶解氧已經能夠達到魚吃飼料的水平，晴好的天氣魚為什麼不來吃飼料？後來大家觀察到，從後半夜至黎明的時間段，投餵飼料魚就開始來吃料。隨著陽光的增強，來吃飼料的魚數量隨之減少，直至看不到魚來吃料。如果遇到連續幾個陰天，魚反倒在白天可以投喂。此種池水用顯微鏡觀察藻類組成，是以大型裸藻為主，浮遊動物數量很少，晴好天氣裡測定池水的pH值是9.0~9.5。混養魚的吃料狀況好壞，受此種水影響最大的是鯉魚，其次是草魚，最後是鯽魚。此種池水如果發生缺氧導致魚浮頭，需要注意池水中的浮遊動物數量，輪蟲、纖毛類蟲的數量多的可能性很大，而且據我們當地養殖戶反映，以大型裸藻為主的池水，很難生長出肢腳類、橈足類的大型水蟲。
以大型裸藻為主的池水，魚的不良反應還有更嚴重的現象。魚不單是在溶解氧充足的白天裡不吃飼料，還會出現鯉魚沿著池塘邊靜止不動的現象。起初鯉魚趴邊時，受到驚嚇還會知道逃走。隨著裸藻對魚的影響加深，魚再受到驚嚇遊走會緩慢笨拙，甚至不會遊走。此時鯉魚體表會附著一些土黃色的粘著物，更嚴重時會出現綠色附著物。
再有另一種情況是，池水中藻類組成中有一定量的大型裸藻，其它藻類是小型綠藻、硅藻等組成。混養的鯉魚也會出現一部分到投餌區吃飼料，另有一部分在池邊趴邊的現象。這種情況容易與其它寄生蟲性、細菌性疾病混淆，造成誤診的原因是，池水藻類組成中只是有部分裸藻，並沒有佔據主導地位，人們不容易注意到裸藻對魚造成的危害。
總結：不輪池水藻類組成中，裸藻佔據不佔據主導地位，裸藻致使的鯉魚趴池邊都要及時處理，等到鯉魚體表有了附著物再處理就會有部分傷亡，鯉魚體表出現綠色附著物時，魚傷亡量最大。受裸藻影響的魚特徵是，魚的眼睛略凹進去一些，眼睛不像正常魚那麼靈活。魚體表從鱗片下浸血發紅，解剖看腸道腸壁發紅。這些體表浸血、腸壁發紅容易與敗血症和應急性體表浸血發紅混淆，可以通過觀察魚的眼睛區分。裸藻所致的發紅，魚眼睛凹進去並發僵，而敗血症的魚眼睛突出，再有可以通過鏡檢藻類組成印證區分。以裸藻為主導的池水，在池水不是極度缺氧的情況下pH值偏高。池水出現整塘黑綠色；有時也出現半塘清半塘發黑；也有出現雲彩一樣的水花水，一塊塊不規則的黑色水，間隔著一塊塊不規則的綠色水；有時夜間用手電筒照池水，池水不像白天那樣濃，而是清瘦透明度很高。微風天氣的下午，含有大量裸藻的池水，有時下風口會出現綠色的小泡泡漂浮連成片。裸藻漂浮的綠色泡泡與綠球藻漂浮的綠色泡泡，要用顯微鏡觀察池水區分。這些綠色泡泡漂浮連成片的現象，要與藍藻漂浮連成的片區分開來，裸藻、綠球藻漂浮連成的片，是綠色泡泡連成的，呈現出草綠色；而藍藻漂浮連成的片，是絲絲縷縷的小片片連成的，顏色是藍綠色。而藍藻中的微囊藻的漂浮也是草綠色的，但仔細觀察微囊藻的漂浮物，會有像小葉浮萍相仿的小綠片片，以此用於與其它藻類漂浮的區分。
我在應對裸藻池水影響的方案有：1.用商品降鹼改水產品降鹼改水；2.先用硫酸銅與硫酸鋅合劑，再用芽孢桿菌與光和細菌；3先用硫酸亞鐵，再用硫酸銅與硫酸鋅合劑，最後用芽孢桿菌與光和細菌；4.先用代森銨，後用芽孢桿菌與光和細菌。總之，要根據不同的情況，決定用什麼藥物來應對。
雖然用降鹼改水產品，改變含有裸藻的池水，大多數池塘有效果，但不是100%有效果，所以適用於未放養魚的池塘預先改變藻類組成，或養殖過程中，魚只是剛剛不好好吃飼料，沒有趴池邊的池塘。先用硫酸銅、硫酸鋅合劑，再芽孢桿菌與光和細菌的方案，適用於鯉魚已經有趴池邊的，但體表還沒有附著物的池塘；先用硫酸亞鐵，再用硫酸銅、硫酸鋅合劑，後用芽孢桿菌與光和細菌的方案，適用於魚已經有趴池邊，並且魚體表已有附著物的池塘，硫酸亞鐵可以輔助魚的輔助魚脫去附著物，硫酸銅與硫酸鋅，不單起殺藻作用，而且也可作用於魚體表；先用代森銨，後用芽孢桿菌與光和細菌的方案，適用於池水中不單含有裸藻，輪蟲的數量也不少的池塘，代森銨不單可以殺滅裸藻，同時也可以殺滅輪蟲與纖毛蟲，為池水減少耗氧源。
使用芽孢桿菌時要注意的是，最好在晴好的天氣裡，並且注意為池水增氧，只有這樣它們才可以好好工作，改變水環境，進而改變池水的藻類組成。使用代森銨的用藥成本，低於用硫酸銅、硫酸鋅合劑，而且對池水中的輪蟲與纖毛類蟲殺滅效果然，也優於銅鋅合劑。但使用代森銨殺滅裸藻，要注意水溫的高低，池水的含鐵量的高低。池塘使用代森銨與池水溫度成正比，水溫越高用量越大；與池水的含鐵量成反比，池水含鐵量越高，用量越低。代森銨雖然在池水改變藻類組成的過程中，能殺死浮遊動物，減少池水耗氧源，效果優於銅鋅合劑，且成本低於銅鋅，但對魚體表附著物的消除效果，遠不如銅鋅效果好，再加上代森銨的用量不好掌控，在水溫、含鐵量高的池塘使用代森銨，魚很容易發生代森銨中毒。魚中代森銨毒，也會出現大量的魚趴於池邊的現象，中毒現象很嚇人，如果為魚解毒不及時，的確是有很大風險，所以請大家根據不同情況，使用不同的藥物成分。
如何殺滅裸藻是個重要步驟，殺滅裸藻後如何培養出有益藻類，更是重之重，建議池塘重新培藻時，不要使用含氮磷鉀的肥料，使用氮磷鉀的肥料很容易重新培養出裸藻，其中道理還未明白，只是實際狀況而已。實踐證明，還是使用生物製劑改變池水藻類組成效果好。
我再敘述一下，在養殖池塘出現藍藻的應對方法。我應對藍藻池水是以防為主，切勿讓藍藻佔據池水藻類組成中的主導地位，那樣治理起來會有難度。如果池水的藻類組成是以有益藻類為主導，但也有了少部分藍藻，而且在早晨、或上午8~9點鐘，在下風口池邊出現藍綠色的、絲絲縷縷的漂浮物，形狀多為片狀，這些藍綠色漂浮物應該是藍藻門的顫藻、螺旋藻、微囊藻，有這些藍藻漂浮於池邊，就應該及時治理。是因為藍藻的生命力強於有益藻類，如果遇到水環境變化，或者是人為施用了傷害藻類的藥物，造成有益藻類大量死亡，而藍藻死之甚少，殘餘的藍藻就會成為池水的藻種，重新培養藻類時，藍藻成為藻類組成中的主導地位可能性很大 。
此時我們可以用漂白粉，向漂浮的藍藻幹撒，漂浮的藍藻很快會被漂白粉殺死。在以後幾天裡，出現藍藻漂浮，就要用漂白粉幹撒殺滅，堅持幾天地努力，我們就會看到成效。如果藍藻在池水藻類組成中再嚴重些，就需要在晴好的天氣裡，向池塘裡施用生物菌肥。使用好的生物菌肥，會使池水中有益藻類數量增長，同時藍藻的數量也會有少許增長，但藍藻增長的數量遠少於有益藻類，每天再堅持用漂白粉幹撒殺滅藍藻的漂浮物，原理是培養有益藻類與藍藻競爭生長地位，再輔以用漂白粉殺滅藍藻集中處，堅持一段時間，就會調節好池水的藻類組成。
治理藍藻漂白粉的用量與使用頻率，生物菌施用的次數，以及治理藍藻的時間，要根據藍藻在池水藻類組成中的比例而定。在此期間需要注意的是，不要使用對藻類傷害大的殺蟲劑與消毒劑，防止殺死有益藻類，而使藍藻佔據主導，比如代森銨。另外需要注意的是為池水施肥，儘管有利於藍藻生長的池水是氮磷比例失調的理論，我還是建議有藍藻的池水，不要施用含氮磷鉀的化肥。實事求是地說，我們這裡有藍藻的池塘，誰施用了含氮磷鉀的化肥，誰的池水就會藍藻泛濫。我們使用的化學肥料有磷酸二氫鉀、磷酸二銨、過磷酸鈣，有藍藻的池塘裡施用它們，藍藻會泛濫的原理還不清楚，但事實的確如此，希望大家注意。
藍藻有被稱為藍細菌之說，姑且不管紅黴素、青黴素是不是禁用藥，用它們殺藍藻，對有的池塘的確有效，但不是每個池塘都有效果。
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