闢謠 ▏那些年你對塑料菜板的誤解
2020-07-28 廈門唐宗實業菜板，是廚房裡最不起眼卻最重要的工具之一。
在日常起居和烹飪過程中，案板的使用頻率非常高，表面很容易留下食物殘渣，在一定的溫溼度下滋養大量微生物。
據報導，使用七天的菜板表面每平方病菌多達40萬個，對人們的健康是一個很大的威脅。
長久以來，在大家的潛意識裡：塑料菜板是有毒的！
以至於大家談塑色變，從而覺得還是木菜板更為天然無害。
實際上，這是大家對塑料菜板的誤解。
塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料時均有嚴格的安全指標規定和要求的。
消費者在購買時也可掌握一些選購訣竅，如此一來，塑料菜板使用起來還是很安全健康的。
塑料菜板的正確選購
1、看顏色
顏色分布均勻的質量比較好；
2、聞味道
拿起菜板聞氣味是否刺鼻或異常，無異味和刺激性氣味為佳；
3、摸產品
摸產品後看是否有粉末沾手，超標添加滑石粉和碳酸鈣就會出現粉末，這種不能要，會對人體有害。
塑料菜板推薦
今天要給大家推薦的這款塑料菜板各個方面均符合上述選購條件，各位可放心購買。
塑料菜板一般分為兩種。
一種為PE材質，厚的菜板為分層製成，價格相對便宜一些；
一種為PP材質，唐宗塑料菜板就是PP材質，PP材質密度比PE要高，均為一體成型（不分層），價格比起PE材質也要貴得多，質量相對更好，也沒有刺鼻難聞的味道。
添加了TPE抗震墊，柔軟有彈性，切菜不傷刀具，抗震又防滑，烹飪省心又方便。
黃邊+小麥色砧面，整體造型簡約時尚；顏色分布均勻，無白色顆粒或粉末，清爽無雜質。
菜板上切西紅柿、西瓜等多汁的食材時最怕什麼呢？
大概是汁水橫流，不僅整個菜板上都是，有時候還會流到檯面上，讓蚊蟲和蟑螂聞味而來。
這一點唐宗也考慮到了，在菜板靠邊的四周位置，有防溢凹槽設計，可以有效避免汁液流出，保持臺面的整潔與乾淨。
菜板硬度高、結構嚴密，不易開裂、起屑、滲透，用手磋磨無粉末，能有效地避免食物汁水滲透進入菜板內部，滋生細菌、黴菌，且使用壽命也更加持久。
表面光滑無細縫，不吸附油漬，清水衝洗即可衝走食物殘渣和油汁，更潔淨衛生。
雙面可用，一面切水果，一面切肉，防止交叉感染，做菜也不串味，隨心享受美食。
實用掛孔設計，拿取更方便，可懸掛放置，釋放廚房大空間。
無論選購哪種材質的案板，最好用完及時清洗，定期進行保養。
養護小貼士
●生熟分開：菜板儘量做到生熟分開切。
●洗淨擦乾：菜板用完，及時清洗乾淨並擦乾，不留食物殘渣。
●去除異味：菜板有異味，可用檸檬、生薑、洋蔥擦幾遍，再用溫水洗淨。
●懸掛放置：菜板洗完可懸掛或立起來，不要貼牆放置或平放在檯面上。
●用前清洗：次日或下一頓飯使用菜板前，最好再次流水清洗一次。
●定期更換：按照菜板使用說明，進行適當保養，可延長其使用期。
另外，對於家庭生活烹飪所需，最好準備兩塊菜板，一大一小。
小菜板輕便靈活可以用於準備食材階段；大菜板結實開闊多用於處理複雜料理。
唐宗兩件套塑料菜板，除了款式不一樣，材質和質量均與剛推薦的那款一樣。
砧板是廚房使用頻率最高的工具之一，大部分烹飪原料都要與之接觸。
菜板的選購和清潔處理的好不好直接關係到家人的身體健康。
所以，大家一定要對菜板多加重視，選購時要更加謹慎，還要養成正確清潔和保養的好習慣，這樣家人吃得才能更放心安全。
圖片來源：網絡（侵刪）
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