為什麼吃完蘿蔔,容易放屁?這是一篇有味道的科普文章

2021-01-11 快速問醫生

和朋友見面聚會、公司開會,你最怕遇到什麼尷尬?

大概就是突然有體內有一股「真氣」,正在波濤洶湧的向著肛門前進,自己即將忍不住。然後就聽到「噗」的一聲,陣陣濃烈的氣味傳來,恨不得讓你立刻找個地縫鑽進去!

放屁,其實就是正常的生理現象,因為食物在腸道菌群分解的過程中,會產生大量的氣體,這些氣體在腸道內不斷積蓄,最終就會隨之排出體外,形成了「屁」;

當人在進食了某些容易產氣、通氣的食物後,放屁次數還會變得異常頻繁,比如「蘿蔔」就是通氣食物的典型代表。不得不說,它的確是對機體有多重好處,既能夠增強人體免疫力,含有的膳食纖維還能促進糞便排出。但偏偏就是吃完蘿蔔後,會產生大量「廢氣」!

那你有沒有想過,為什麼蘿蔔會成為產氣食物呢?

來,用鼻子使勁兒聞一聞,這是一篇十分有味道的文章!

就如同上文中提到的一般,消化是一個非常神奇的過程,雖說食物是在胃內完成了初步的打碎和消化。但食物想要真的被消化完全和吸收,那就只能在腸道內完成。腸道並不會像胃一般分泌出胃酸,而是依靠消化道中的有益菌進行的。

有益菌在察覺到食物進入的信號後,開始迅速向著前方集結,並將食物分解,由此產生了大量的氣體。而之所以吃蘿蔔後,放屁會變得頻繁,就是因為蘿蔔有一個神奇的功能:通氣!

因為蘿蔔種含有名為芥子油、精纖維的成分,這是促進腸胃蠕動的好幫手。之所以吃到的蘿蔔會有絲絲辣味,就是因為芥子油屬於辣成分的一種,它潛藏在蘿蔔皮和果肉的細胞內,當你咬破細胞壁之後,芥子油就會直衝味蕾,產生辣辣的刺激感。

這兩種成分豐富了蘿蔔口感的同時,腸胃蠕動也會隨之加快速度,對食物的分解能力增強,氣體排出也會變得更迅速,所以放屁次數也因此變得頻繁起來了。對於近期有胃脹、消化不良的人來說,吃點兒蘿蔔就有改善胃功能的作用,只不過你周圍的人,可能會慘遭不測了!

另外,還要說明一點,之所以吃完蘿蔔之後,放屁都帶有蘿蔔臭味,也和蘿蔔中存在的芥子油成分有關。除此外,木質素、澱粉酶等也容易改變大便氣味,出現特殊的「蘿蔔屁」!

雖說蘿蔔對脹氣、消化不良有緩解作用,但也並不是適合所有的胃病患者。如果本身存在胃潰瘍、胃食管反流等問題,應諮詢醫生建議,看是否適合吃蘿蔔。而且,在選擇蘿蔔時,最好是吃已經煮熟的種類,以減少蘿蔔給腸胃帶來的負擔。

放屁雖然是每個人、每天都會做的事情,但如果你今天有重要的約會、會議又或者是其他的社交活動,在頭天、當天還是少吃蘿蔔類食物比較好,以免到時讓你陷入尷尬的境地,給自己和他人帶來不必要的困擾。

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