歡迎來到峰哥自媒體頻道，今天峰哥給朋友們分享一款抹茶無花果雪花酥的做法，製作簡單，沒有什麼經驗也能做好，只要買一些無花果乾和棉花糖，再搭配一些上顏色的材料，就能做出來，無花果沒有可以用草莓凍幹代替，餅乾多一點少一點都可以。
大家在製作的時候一定要用不粘鍋，而且全程要用小火，不可以用大火，冷凍40分鐘以上，或者自然冷卻約2小時，等到油紙往下撕沒有任何粘連就可以切了，大家如果想吃原味的，那就把抹茶粉等量替換成奶粉就可以啦。
抹茶無花果雪花酥用的原料，抹茶粉10g，棉花糖760g，雪花酥專用餅乾600g，無花果凍幹240g，綜合乾果360g可以用核桃，葡萄乾，杏仁果，蔓越莓幹大家有什麼就加什麼，奶粉195g，黃油240g，裝飾用的奶粉適量。
製作步驟，準備好棉花糖760g，雪花酥專用餅乾600g，無花果凍幹240g，綜合乾果360g可以用核桃，葡萄乾，杏仁果，蔓越莓幹大家有什麼就加什麼，沒有特殊要求，奶粉和10g抹茶粉放在小盆中備用，不粘鍋中放入黃油，小火加熱，加熱到黃油融化，把棉花糖倒入鍋中，繼續小火加熱到棉花糖融化。
再倒入準備好的奶粉和抹茶粉，攪拌均勻然後關火，把餅乾，無花果凍幹，綜合乾果都倒進鍋裡面，翻拌均勻，到在鋪有油布的28乘28的2個小烤盤中，表面蓋上一張油紙按壓平整，再用擀麵杖擀壓得更平一些，在放入冰箱冷凍40分鐘以上。
再從冰箱取出來，撕去油紙表面篩一層奶粉，把烤盤倒扣，拿去烤盤，撕去油布在上面篩一層奶粉，用刀切成大家喜歡的大小即可，這樣可以吃啦，如果吃不完大家記得用密封袋封好，常溫存放，再15天吃完，好了，今天的分享就到這裡了，如果大家覺得不錯，記得點讚收藏。