您有喝過八木春荒野安化黑茶嗎?您真的有喝過八木春荒野安化黑茶嗎?那您又是不是清楚,安化黑茶百兩茶,具體有多少兩?
安化黑茶荒山百兩茶
在砍柴哥的家鄉安化,有一首流傳久遠的童謠:
冰磧巖、七星灶、金花朵朵藥;
八木春、九重工、雪峰山水衝;
十兩卷、百兩餅、茶馬古道飲;
千兩茶、萬年藏、盛世茶都香。
安化黑茶荒山百兩茶
童謠裡有這麼一段,叫「百兩餅,茶馬古道飲」,我們暫且不去猜測百兩餅jiujing是一種什麼餅,是發餅?亦或是老婆餅?
安化黑茶荒山百兩茶
這裡砍柴哥先幫您解答一下,切割成餅的百兩茶整支,是什麼樣子的?
1、百兩茶的長度約60釐米,直徑10釐米左右,理論毛重為3.625公斤,理論淨重為3.125公斤;
2、毛重減皮重,為0.5公斤,這0.5公斤為篾簍以及粽葉的重量,用於包裹茶柱中的茶,不會受潮、吸附異味、日曬雨淋的同時,又能通風透氣,持續氧化發酵;
安化黑茶荒山百兩茶
3、淨重3.125公斤,用我們的古稱衡量的話,3.125*2*16=100兩,百兩茶由此而得名。
4、那麼,望文生義,百兩餅即是百兩茶整支所切割而成的茶餅,它可以是100克,可以是150克,也可以有200克,根據所切割的厚度,會有各種不同的克重
安化黑茶荒山百兩茶
當然,關於百兩茶,還會有更多更精彩的歷史傳說,也有更豐富的專業知識理解,如果您有興趣的話,砍柴哥慢慢總結更新,做您的黑茶知識小夥伴,您只需要慢慢看,愉快的閱讀就可以啦!