「端午至,吃粽時」。今天(6月25日),杭州野生動物的大熊貓、馬來貘、狒狒等「小吃貨」有口福了,原來飼養員專門為他們定製了美味的粽子大餐。
粽葉、竹筍、窩窩頭、水果……飼養員一大早就開始忙活準備食材。為了給動物們製作與「粽」不同的粽子,從清洗、加工食材,到製作各種口味的粽子內餡,再到使用箬葉裹出粽子形狀,最後一隻只綑紮結實,每一道工序飼養員都十分用心。
就像我們對不同口味的粽子各有所好一樣,小動物們也有自己的專屬口味:大熊貓吃的是竹筍窩窩頭粽,馬來貘和狒狒吃的是「什錦水果粽」。
一盤綠油油的粽子剛被飼養員擺在顯眼位置,熊貓麗麗便扭著胖嘟嘟的身子,尋「粽」而至。不愧是見慣了大場面的國寶,對於近在眼前的美食,仍是一臉矜持。
它先是傲嬌地打量了幾眼粽子,然後很淡定地抓起一隻,「呲啦」一下撕開粽葉,用鼻子謹慎地聞著粽子裡的東西,直到確認是自己愛吃的食物後,才展現出吃貨本色,「吧唧吧唧」地品嘗起這道端午美食。
據了解,包粽子的粽葉都是非常新鮮的箬葉,屬於竹子的一種,麗麗也很喜歡這種葉子的清香,吃完了還意猶未盡地舔舔粽葉,像極了愛吃粽子的我們。
杭州野生動物世界的飼養員馬霄飛告訴記者:「麗麗吃的熊貓專屬粽是竹筍和窩窩頭做的。窩窩頭由雞蛋、奶粉和各種有機穀物配製而成,營養豐富,平時會直接餵給麗麗吃。因為今天是端午節,所以用這種特別的方式做給它吃,也是希望國寶能感受到過節的氣氛,更希望她端午安康。」
馬來貘館,飼養員給「太子」和「美麗」夫婦倆端來的是一大盤「什錦水果粽」。
作為馬來西亞的國寶,馬來貘夫婦也是第一次見到這種中國傳統美食。兩個好奇寶寶把大腦袋湊近粽子,長長的鼻子狠狠嗅了幾下,似乎聞出了粽子裡「另有乾坤」,立馬興奮地哼哼起來,原來是在「召喚」飼養員給他們剝粽葉。
飼養員剛給它們剝開一個,這對「吃貨夫婦」迫不及待地擠開飼養員,埋頭大口咀嚼起來,甚至連粽葉都不需要剝了,三下五除二吃光了所有的粽子。
狒狒家族則開起了端午節粽子主題派對。
飼養員冒雨為狒狒們送來了美味的水果粽,還特意邀請遊客一起給狒狒們送粽子。
還別說,狒狒不愧是靈長類動物,吃粽子的樣子和人挺像。有的拿到粽子後,專門找個地方慢條斯理地剝開粽葉,獨自享受美食。有的聚在一起,一邊欣賞雨景,一邊共同分享美味。
杭州野生動物世界獸醫院院長、動物專家劉建勳說,給動物們製作粽子,需要根據它們不同的口味和食性,採用相應的食材來量身定做。「我們平時吃的肉粽、蛋黃粽、豆沙粽這些都要用到糯米,小動物們肯定不能吃,熱量太高,對它們腸胃也不好。為了確保它們吃得健康,我們用來做粽子餡的食材,也都是它們平時最愛吃的食物。」
劉院長還說給動物送粽子,不光是讓它們和人類一起過端午節,更是一種食物丰容。希望通過改變食物的形狀,提起動物們對食物的好奇心,從而增加它們取食過程中的運動量,最終促進食慾和消化。
正好在杭州野生動物世界看到動物們吃粽子的遊客說這難得一見的場景,也是過端午節獨一無二的體驗了。
【來源:錢江晚報】
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