我國部分海域發生的赤潮導致貝類產品質量安全風險加大。曹妃甸區市場監管局溫馨提示：為避免發生貝類食物中毒事件，暫時禁止銷售食用海虹、花蛤和謹慎銷售、購買、食用其他貝類！
食用農產品集中交易市場開辦者暫時禁止購進海虹、花蛤，其他貝類產品要查驗產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，留存入場銷售者的營業執照或者身份證複印件，並承擔購買者食用後中毒賠償等相應法律責任。
貝類產品銷售者、餐飲服務提供者暫時禁止銷售加工海虹、花蛤，其他貝類產品要落實進貨查驗記錄製度，如實記錄貝類產品和供貨商的相關信息，保存相關憑證。不得採購和銷售來源不明以及禁止採捕和銷售區域的貝類。出現因銷售貝類產品中毒等問題，銷售者、餐飲服務提供者要承擔賠償責任。
消費者要增強自我保護意識，暫時禁止購買海虹、花蛤，慎買其他貝類產品，在購買貝類等水產品時，應選擇大型、正規的超市或市場購買。烹飪貝類時，一定要煮熟煮透，單次食用量不宜過多。如發現誤食，出現中毒症狀的，應儘快前往醫院進行救治。
發現市場和餐飲單位銷售
不符合食品安全標準的貝類產品的
請及時向曹妃甸市場監管部門進行舉報
舉報電話：8812315
海虹、花蛤雖美味
但是大家可別為了一時的口腹之慾
枉顧生命安全
下面幾種常見海鮮
不能食用部位指南
大家快看看吧
海鮮這些部位不要吃
1、螃蟹：蟹腮、蟹腸、蟹胃和蟹心都不能吃！
蟹腮：螃蟹的呼吸器官，是用來過濾水質的，很髒，腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹腸：裡面有排洩物，掰開蟹身後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要去掉。
蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包，內有排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡。
蟹心：藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
2、海蝦：蝦頭儘量不要吃
蝦頭儘量不吃，因為有些毒素以及重金屬殘留物都存於蝦頭裡。蝦線也應儘量剔除，一是因為蝦的消化道裡有髒東西，另外也影響口感。
3、扇貝：儘量別生吃 去掉黑色內臟
扇貝的裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊裡面藏垢較多，儘量不要生吃！另外，扇貝柱底部黑色的小部分是扇貝的內臟，建議去掉，不要食用。
4、海星：吃多了容易過敏
很多人吃海星會過敏，所以不要因為味道好就猛吃！
5、鮑魚：綠色內臟有毒素 易引起皮炎等過敏反應
鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟，通常裡面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應，不建議食用。鮑魚毒素的中毒症狀為臉和手出現紅色水腫，體質過敏者反應就更大。
小夥伴們要正確吃海鮮
身體健康才是最重要的
【來源：唐山發布】
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