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谷芽
Guya
SETARIAE FRUCTUS GERMINATUS
【來源】本品為禾本科植物粟Setaria italica (L.)Beauv.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。
【採收加工】將粟谷用水浸泡後,保持適宜的溫、溼度,待鬚根長至約6mm時,曬乾或低溫乾燥。
【性味與歸經】甘,溫。歸脾、胃經。
【功能與主治】消食和中,健脾開胃。用於食積不消,腹脹口臭,脾胃虛弱,不飢食少。炒谷芽偏於消食,用於不飢食少。焦谷芽善化積滯,用於積滯不消。
【用法與用量】煎服,9~15g。
粟Setaria italica (L.)Beauv.
谷芽性狀鑑別
【藥材性狀】本品呈類圓球形,直徑約2mm,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質的稃片,淡黃色,具點狀皺紋,下端有初生的細鬚根,長約3~6mm,剝去稃片,內含淡黃色或黃白色穎果(小米)1粒。氣微,味微甘。
谷芽藥材
【飲片性狀】谷芽 除去雜質。性狀同藥材。
【炮製品】炒谷芽 取淨谷芽,照清炒法(通則0213)炒至深黃色。
本品形如谷芽,表面深黃色。有香氣,味微苦。
炒谷芽飲片