愛吃魚，就選這5種魚，都是純野生，目前無法人工養殖，放心吃吧！魚是我們餐桌上常見的美食，不僅肉質細嫩，脂肪含量低，營養價值高而且我們還賦予了它年年有魚的吉祥寓意。魚的做法也有很多，有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚，碳烤魚等等其烹飪方式也是不同的，但是，要想烹飪出相當美味的魚肉，你挑選的魚才是關鍵，只要魚買對了，想做出來的魚不好吃都難，愛吃魚的要注意了，這5種魚，目前人工無法養殖，大可放心吃！
只要愛吃魚的朋友相信在買魚的時候大多都喜歡買野生海魚，因為擔心養殖魚添加了激素或者藥物。那麼哪些魚是純野生的？接下來就為大家大家分享5種人工無法養殖的野生魚，口感鮮美雖然貴點，但都是純野生海魚，可以放心購買。
小黃花魚
黃花魚根據大小的不同可以分為大黃花魚和小黃花魚，黃花魚的營養物質特別多，含有豐富的蛋白質量，多種胺基酸，以及一些微量元素。無論是大黃花魚還是小黃花魚都是屬於深海魚，為了適用市場，現在越來越多人工養殖大黃花魚所以大黃花魚大多是養殖，想吃黃花魚就買小黃花魚，因為小黃花魚生活在近海底層的結群性洄遊魚類，以海洋捕撈為主，目前還無法人工養殖，價格也是非常便宜
鮁魚/馬鮫魚
鮁魚其實還有一個好聽的名字叫「藍點馬鮫」，是沿海地區常見的一種野生魚種目前還不能通過人工養殖。因為馬鮫魚離開大海，被捕上船就會立刻死，所以我們日常吃的都是冰鮮貨。鮁魚的肉質比較鮮嫩緊緻，而且營養豐富，有著非常高的食用價值。鮁魚種所含有的鈣物質特別豐富，很適宜老人小孩食用。但是很馬鮫魚不好養活，加之資源稀少，價格也偏貴，大概在50元~60元一斤。
帶魚
帶魚是我們常吃到的一種價廉物美的海魚，它因肉肥刺少、營養價值高而備受歡迎，可無論在哪個地區的市場，我們基本上都沒見過活的帶魚，這是為啥呢？因為帶魚也是屬於深海魚的一種，而且它不能在小的池塘或者海域生存，這樣會影響它們的生殖繁育，所以極難被人工養殖，都是靠捕撈的。
紅杉魚
紅杉魚是深海魚，又叫「紅三」、「瓜三」屬於深海魚，捕撈上來後因水壓差異就會很快因內臟破裂而死亡，因此我們買不到活的紅杉魚，也正是因為這個原因市面上的紅杉魚有冰鮮的、曬乾的，還有醃製的，所以紅杉魚目前無法實行人工養殖。
平魚，是我們常說的銀鯧魚中的一種。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚、扁扁魚等。在中下層海域生活，以小魚、水母、硅藻等為食物，名副其實的深海魚。因其刺少肉質鮮嫩緊緻，吃起來味道特別棒。故很受度人們喜愛平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。