我們買到的酒多數都是玻璃瓶裝著的，很少有陶瓷瓶的。以前老茅臺是陶瓷瓶的，後來也改成了乳白色的玻璃瓶。為什麼呢，主要是使用陶瓷瓶成本高，而且瓶體不如玻璃瓶結實，瓶口密封處如果壓不緊，容易滲漏，壓得緊會壓爆瓶口。所以改成了玻璃瓶，成本低且美觀。當然基本上所有酒廠，在窖存酒方面還是用陶瓷容器的。
我們在存放瓶裝酒的時候，要注意存放的環境。一般要存放在陰涼乾燥的地方，周圍的空氣不能有異味。其實很多人容易忽視這幾點，我聽過有的人將酒放在容易潮溼的地下車庫的，而且地下車庫還存在異味，潮溼且帶有異味是會影響到酒體的正常老熟。
存放白酒最好對瓶身作密封處理，如果是存放10年以上更有必要對瓶身作處理，存放一兩年，不作瓶身處理的話沒有多大問題，如果不嫌麻煩的話最好還是做一下密封處理。主要是防止長時間存放瓶口鬆動會漏氣的問題，因為無論出廠的白酒瓶口密封性多好，長時間存放都會出現漏氣，跑酒的問題。如果我們對瓶口加多一道密封處理的話，能大大減少這部分的損失。
一、保鮮膜、生料帶密封法 保鮮膜和生料帶用來纏繞瓶口有很好的密封性，不容易變質且無異味。切忌不可以直接用膠布來封瓶口，膠布時間長了會失去粘力，留下的痕跡影響美觀，且帶有異味。你可以再纏繞幾圈保鮮膜或生料帶之後再用膠布來封好。 二、蠟封法 我們可以將蠟融化後滴在瓶口處、融化蠟之後用掃子把蠟掃在瓶口或者把白酒的瓶口倒放在融化的蠟中，等它自然幹固，蠟封法也有很好的密封性，而且能保持很久不會鬆動。
三、熱縮膜密封法 熱縮膜大家應該很常見，很多沒開過的酒的瓶蓋處都有熱縮膜。熱縮膜是一種遇熱會收縮的膠膜，被用來廣泛應用在商品包裝上。我們用熱縮膜密封的話，是整瓶酒都包進去的，因為只封瓶口的話用熱縮膜封不好。用熱縮膜密封的話品相比較好，熱縮膜的話上網買就好了，這種東西其他地方不好買。
四, 存酒一定要存好酒，存純糧食酒，如果是那種10幾塊的酒就沒必要存放了，因為存得再久它也就那樣，變化不大。
五, 用罈子封存 首要專業的酒廠把酒出產好後是以大罈子寄存的，把罈子密封起來。這個很重要，陶瓷的罈子裡的礦藏質對能使白酒的質量十分好，而且越放越香。用罈子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那裡恆溫、恆溼、無光照的環境，最有利於白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少於三年，寄存二十年以上的酒才幹算得上是真正的陳釀好酒。
六, 放酒窖或埋在地下。 假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進酒窖裡就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在罈子裡，埋在地下，儘量深一些，越深才能確保溫度與溼度的穩定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那裡沒有陽光直射，相對來說溫度與溼度也是穩定的。放好了之後，千萬不能經常觸碰。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。