白酒，是汗水與糧谷的結晶，是文化與傳承的精華。要想經得起時間的考驗，一定要知道白酒最適宜的儲存容器、密封方法、以及儲存的環境條件。
儲存容器
白酒如同紅酒一樣使用橡木桶儲存會有什麼樣的後果呢？（如果用橡木桶儲存白酒，）酒的顏色會隨著時間發生變化，時間越長，黃色越深；而且陳釀半個月的白酒，橡木桶風味就很明顯了，放的時間越長，白酒的香氣越淡甚至完全被掩蓋；白酒的口感也會被橡木的風味所影響，出現白酒的"偏格"現象，並且老熟速度明顯低於傳統的白酒容器陶壇。
能長期用塑料桶盛酒嗎？市面上出售的飲料基本都是塑料包裝瓶，此類塑料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，本身無毒無害，但倘若長期貯存酒類等脂溶性有機物，其中對人體有傷害的乙烯單體就會被緩慢溶出。而且，這不僅易使酒液氧化酸敗變質，還會加速聚化物本身的老化，釋放出更多的乙烯單體。用塑料瓶盛裝白酒1年左右，溶解在酒中的乙烯單體對人體的毒害就比較大了。
因此，不能用此類塑料瓶長期貯存白酒。
常見的白酒儲存容器有哪些？白酒儲存常見的容器材質有玻璃、金屬、陶瓷類，（但儲存效果參差不齊）。
白酒存放一般要求避光保存，而玻璃容器一般為透明色無法避光且小分子物質無法發生滲透作用，其有害物質就不能揮發掉。鋼材質的容器和玻璃有著同樣的弊端，一些有害的物質不能通過容器的微孔揮發掉。再者鋼材中的一些成分與酒長期接觸會發生反應，（還會）影響酒的色澤和品質，增加酒的固形物。
因此，相對於玻璃容器、金屬容器而言，陶瓷容器更適合白酒的儲存。
為什麼認為陶壇是最好的貯酒容器？陶壇在燒結過程中形成的微孔網狀結構在貯酒過程中會形成毛細血管作用，與外界氧氣相通，促進基礎酒的酯化和其他氧化還原反應。其次，陶土本身含有多種金屬氧化物，在貯酒過程中會逐漸溶於酒中，
與酒體中的香味成分發生絡合反應，對酒的陳釀老熟有促進作用。而且陶壇自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇。
儲存環境
關於白酒貯存的環境，你需要知道些什麼？儲存白酒最主要的決定因素是環境。儲酒白酒應選擇較為乾燥、清潔、通風較好的地方，相對溼度在 70%左右為宜，溼度太高瓶蓋易黴爛；儲酒溫度最好不超過30℃；容器封口要嚴密，防止漏酒和"跑度"；一定要注意避光貯存，最好能夠密封后放在專門貯酒的地窖中。
愛酒人士如何找地方藏酒？如果家裡有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了，保證溫度與溼度的恆定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那裡沒有陽光直射，相對溫度與溼度也是恆定的，還要經常通風；如果在家中，就需要一個密封較好的陶罐，放置在避光、乾燥、溫度適當（3-23攝氏度）的地方，但是一年四季家裡的溫度是無法恆定的，所以不建議長期保存。
開過封的白酒還可隨意存放麼？存放要注意什麼？葡萄酒開瓶後面臨著儲存問題，即使再好的儲存條件，一周時間也大大損傷葡萄酒的口感。很多人認為白酒因為較高的酒精度數就不會存在這個問題，只是開瓶後的白酒真的想放多久就放多久嗎？
答案是否定的，白酒開瓶後，白酒的味感物質和酒精都會發生變化，也會對口感造成影響。因此開封後需要儘快飲用，避免長時間存放；如需存放，需要格外注意密封問題。
用膠布纏瓶口防止酒的揮發，這樣的方式對麼？這是錯誤的方式。瓶口揮發出的酒會在膠布上不僅會形成白霧，導致膠布脫落；而且時間長了，膠布上的膠質殘留在瓶口還會生黴變黑。甚至因為膠布長時間封口，會讓酒也帶有一股膠布的味道。
為了防止酒的揮發，可以怎樣密封呢？（1） 採用蠟封的形式，密封性好，但是僅限用於酒罈、陶瓷或者玻璃類的瓶塞且不能重複使用。（2）使用生膠帶，因為其化學性質穩定，不帶膠質，價格便宜，質地柔軟且密封性好。